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第五十六章:天公不作美 (第1/3页)
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根据赵平安有过当服务的经历,娱乐场所生意最好的两天是星期五与星期六,这情况,在哪都一样。其次是星期一到星期二,尔后星期三与星期四会比较闲一点,节假rì除外。周rì情况一般,很多人周五周六出来玩疯了,周一要上班,周rì大多数会选择在家休息一天。
好悦迪在西城名气是大,天天爆满,也是不可能的。
赵平安今晚是新上任,就算他之前有过经验,身为新人,加上又是李汝藏亲自带过来的,那些经理也没安排什么事情让他做,让他先了解一下,慢慢入手。其实在一些人看来,赵平安可能是大老板某些亲戚,与平时来往这里消费的有钱人家子弟差不多。把他放在这里,表面是让他锻炼,更多是让他混上rì子。
赵平安的岁数不大,娱乐场所来这里消费的确是欢快,工作的话,还是有点辛苦的。而且现在的孩子,一个个娇生惯养,能吃多少苦?赵平安上任时那番话是说得漂亮,能否坚持下来又是另外一回事。
对于这种靠裙带关系坐上管理位置的人,在夜场混得久的人,自然懂得看眼sè做人。不管赵平安是和李汝藏有关系还是和张山峰有关系,保持友好的态度,只要不得罪,就不会给穿小鞋,起码在他离开之前,他们的饭碗都还在手上。
赵平安是当个酒吧服务员,管理层没当过,不过他倒是知道,像这种娱乐场所,不是说你有多大管理实力,而是看你手中有多少客户资源。
管理层上,分别有公关经理、推销经理、大厅经理等很多分类,但他们有一个共同点,那是要能喝。他们每天上班的工作就是陪喝,听起来很不错,可天天喝,夜夜喝,没几个胃是好的。
当开业时间前的卫生打扫干净后,赵平安站在大厅的门口处,看了一眼手上带的那块手表,此时才7:45分,距离正式营运时间八点整还有十五分钟。大门口处站着四们咨客,以及一个部长。手持对讲机,让大家各就各位。
服务行业,不管你装修多好,价格是否公道,拼的是口碑。在这点上,大型娱乐场所一直做得比较好,每个进来的新人,都经过严格的培养的。赵平安没有经过这种情况,他那种小型酒吧,完成是靠每天的经验积累。
在距离营运还有15分钟,这时夜空中闪过一道电光,紧接着一声巨雷响起。在大家还未来得及惊叹这一声雷声的情况,一场倾盆大雨正铺地盖地的砸下来。赵平安站在门口处,能够借着附近的灯光,看到街上人们匆忙跑去附近的屋檐下顶
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