第三十四章 魔术般的调酒（下）

    第三十四章 魔术般的调酒（下） (第1/3页)

    调酒分为英式和花式两种，英式调酒的过程文雅而规范，只要按照比例把辅料和酒调配在一起就可以了，而花式调酒作为英式的延伸，更在调酒过程中加进了很多时尚元素和动作技巧，让周围的气氛更加活跃。

    裴俊这次调的梦幻星辰就是采用花式调酒，虽然他师从于英国调酒师，但其师对于英式调酒和花式调酒都非常精通。

    吧台上，正放着裴俊刚才从酒柜里拿出的酒水以及调酒壶、调酒棒和高脚玻璃杯。这些酒水分别为清酒、樱桃酒、蓝色柑香酒、白色柑香酒、柠檬汁、汤力水和蓝莓粒。

    裴俊先拿出开瓶器将吧台上的几瓶酒一一打开。

    然后伸手在一支瓶酒身上一拖一带，这瓶酒就顺着他的手被瞬间带入空中。

    在空中，这瓶酒犹如被绑着一根绳子，随着他的手势变化，在他手上、头顶、身后上下翻飞，划出一道道美丽的弧线。

    细心的人会发现，这瓶启封的酒虽然时而倒翻，时而侧翻，但酒瓶里的酒却没有丝毫洒落。

    随着裴俊一个正面翻转两周起瓶，再紧接着正面两周倒手，将酒瓶抛掷一周半后，他一只手抓住酒瓶，另一只手拉过调酒器，将酒倒入其中。

    看到眼前如此眼花缭乱、炫丽非凡的调酒动作，围观的众人爆发出热烈的掌声和欢呼声。

    听到众人的掌声和欢呼声，裴俊抬头看了一眼，脸上不由露出一丝得意之色，但手上的动作仍是一丝不苟。

    他轻轻放下酒瓶和调酒器，然后伸出两只手，迅速抓起另两瓶酒。

    头后方接瓶、滚瓶、反倒手、外向反抓、腰部抛掷酒瓶、转身拍瓶背后接，随着这一连串动作，这两瓶在裴俊的手里、头上、腰间、背后穿梭，犹如精灵一般翩翩飞舞。

    看到裴俊超凡的表演，围观众人再次鼓起热烈的掌声。

    做完这些动作后，裴俊抓住两瓶酒，倒立将里面的酒注入调酒器中，然后放下酒瓶，拿起旁边的冰块和柠檬汁、蓝莓粒加入调酒器中，再盖上盖子，上下摇荡起来。

    假如有专业人士在场的话，就会发现裴俊刚才倒入调酒器的酒不是随便倒入的，它是有份量的。因为在刚才的倒酒过程上，裴俊将清酒倒入5/10盎司，将樱桃酒倒入1/10盎司，将白色柑香酒倒入3/10盎司。

    摇荡了约莫七八秒后，裴俊掀开盖子，将调酒器中的酒倒入高脚玻璃杯中，再在杯中加满汤尼水，然后拿起蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。

    过会儿，整个杯子就呈现出一片透明的蓝色，蓝莓粒漂浮在其中，犹如一颗颗星辰一般。

    如梦如幻，亮若星辰，果然不愧为梦幻星辰。众人眼睛盯着酒杯，议论纷纷，惊叹不绝。

    裴俊举起酒杯，说道：“调酒，调酒，重点在于调，现在酒调好了，哪位愿意上来作个裁判，品尝一下梦幻星辰。”

    听到裴俊的话，围观的众人相视一眼，都不作声，虽然这梦幻星辰他们都想品尝，但想想刚才双方的赌注，这个裁判就不好当，因为不管判谁输了，就会得罪谁，而这两方的人他们都得罪不起。

    “我来！”这时，一个大腹便便的中年人走了出来说。

    “哦，原来是许老板，由你来当裁判正好。”说着，裴俊将梦幻星辰递过去。

    

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