176章华丽的蜕变 (第2/3页)
到范萱的妈妈会叫自己介绍菜的。
“阿姨,这个……”刘枫有点迟疑地站了起来。
李琳微笑地说:“怎么,不愿意吗?”
“妈,刘枫他……”范萱想开口帮一下刘枫,可让她妈一下子打断了:“我是跟刘枫说,又不是和你说,长辈说话,你不要插嘴。”
李琳毫不犹豫打断了范萱的话。
谁知刘枫只是迟疑一下,马上变得自信了起来,好像做着自己最擅长地工作,只见刘枫拿起筷子轻轻在一个盘子里挟了一点菜,送入口中,嚼了几下,就胸有成竹地说:
“雪莲炒黑木耳,产于天山的雪莲还有黑龙江原始山林的黑木耳,爽、脆,营养丰富。”
接着又拿挟起一块蚌,先吸了蚌里面的汁液,再用筷子一挖,把蚌肉完完整整从蚌脱离下来,轻轻咬了几下,很快就有了答案:
“这是鸡汤氽海蚌,福州名贵菜肴。用福州沿海特产的海蚌做原料,把海蚌肉切成薄片,放进沸水中白灼至六七成熟,盛在碗里,尔后冲入滚沸的用江瑶柱和老母鸡炖成的高汤,稍等一二分钟即可食用。该菜洁白透明,鲜嫩爽口。”
“赤鳞鱼,又名螭霖鱼,石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼,为我国鱼类珍品,也是我国五大名鱼之一。成鱼长不过二十厘米,肉质细嫩,其味鲜美而不腥,为名贵肴馔,还可以作药用,又称药膳鱼,古代帝王钦点的贡品。
“这是烤熘驼峰,取自骆驼背上那两块**,味肉质细腻,丰腴肥美,特别它的胶质特别丰富,这菜在内蒙古非常有名气,外脆里嫩肥而不腻,很多人吃得舍不得停口。”刘枫闭上眼睛,像个大食家一样品尝了一块,信心满满地说:“这应是甲驼峰,取自雄性的驼峰,可惜了,这个时间雌性的乙驼峰会更嫩更爽口,差了一点点。”
不光陈强、李琳,还有范萱都让刘枫震住了,这家伙,是传说中的食神?这些东西只是闻一下,尝一尝,就能判断出是什么,还把特性、食物的来历都说得头头是道,还能分得出雌的还是雄的?
两个女的,看刘枫的目光都不一样了。那陈强脸都变了,这刘枫,说得比他还要详细,而且毫无差错,本想给他一个下马威的,没想到给了一个机会他大出风头。
不是说他是穷小子吗?这么名贵珍稀的东西他也吃过?传说中的九指神丐洪七公附身?听说他是食神中的食神,一生行走江湖,尝尽天下美味。
刘枫心中窍笑不己,本来是陈强大出风头,自己尴尬的,好在关键时候想起域老,他得到张老的意识传承,知识和阅历无比丰富,就抱着试试看的想法询问域老,没想到域老真有这方面的知道,轻而易举地说了出来,说穿了,刘枫也是在背书~
可惜,没人知道。
“陈公子,说了这么久,菜都快冻了,我们是不是……?”有好吃的,刘枫可不跟他客气,你不是想我难堪吗?我偏偏更胜你一筹,再吃个痛快,让你丫心痛去。
陈强强作欢笑地说道:“起筷,我们起筷吧,伯母,萱萱,动筷吧。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)