第七章 喝葡萄酒 (第3/3页)
对酒的颜sè变化也起着不同程度的影响。
“第4，摇晃。手握酒杯底托，不停地摇晃杯中红酒，使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气，从而使我们能根据酒的香气来判断酒的优劣和特sè。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
“第5，闻香。将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的‘第二气味’，也叫‘后香’。红葡萄酒的气味如同颜sè一样，能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度，还有一部分源于酿制方法。
“第6才是品尝。。品酒是一件用味蕾去从事的事情。一定让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头及相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。就像奴婢这样。”说完，苏媚就轻轻的啜了一小口酒。
看着苏媚用她那xìng感的嘴唇喝酒的样子时，李大牛这个处男的男xìng荷尔蒙大量的激发了出来，脑里只剩下一个念头“tmd，我终于知道了，女人最xìng感的时候是在什么时候了，那就是她在品酒的时候，由其是眼前的这个女人，真是tmd太xìng感了。”
正当李大牛这个处男被男xìng荷尔蒙冲得晕乎乎的时候，苏媚的声音把李大牛给叫醒了过来。
“主人，还让奴婢再给您倒一杯吗？”
“哦，好的。我再尝尝。不过，这喝红酒的方法也太复杂了吧。还是不如我们自己的白酒喝出来过瘾，想怎么喝就怎么喝。”李大牛说道。
“是啊，我们自己白酒喝起来是过瘾。可是，主人你应该知道，现在非常多的漂亮女孩都非常向往这种高品质的生活。要是主人您学会了这一手，您想想，在一家非常有浪漫气氛的西餐厅里面，您的对面坐着一位非常美丽的女生。您在她的面前非常熟练的使用出这一手，那那位女生就绝对逃不出您的手掌心了。”苏媚说出了一个必学品酒的理由，而且这个理由让李大牛根本没办法拒绝。
“那看来我是一定要学一学这个品酒了咯。不过，你怎么对这些这么清楚？”李大牛好奇地问道。
“呵呵，奴婢平常没事做，就喜欢在网上东看西看的。这喝红酒的方法就是在网上学到的。”苏媚笑着说道。
“网上还能学到这些东西吗？”李大牛对于电脑的认识还只是处于在上学的时候，他的同学说过，电脑可以玩游戏这上面。其它的却是一点也不知道了。
“是的。不过，这些事主人根本不用cāo心，以后一定会有专业人才为主人所用的。”苏媚认真地说道。
“哈哈，是的啊，以后一定会有的。来我们喝点酒提前庆祝一下吧。”想到自己的傀儡术，李大牛顿时‘王八’之气侧漏了出来。
“那奴婢再打电话，叫点东西一起吃吧。”苏媚道。
李大牛点了点头。