第十章 面试 (第3/3页)
两人，直奔“乔家食坊苑”。车开到寺院门前的时候，白总说：“档次是不是太高了，要不换个地方？”
路迪问白总是不是经常光顾乔家食坊苑。
“别人请过几次，太贵了，但菜做得真好。”
“好吃就经常来，我请你。”
“经常来就太奢侈了，虽然我知道你不缺钱，但你一个月的工资也就够我们吃上一餐饭。你们知道吗？这儿以前专供皇帝来烧香时休息吃饭的地方，这个乔家不是山西乔家大院的乔家，而是指清朝当过内务府总管的乔深，据说还是乔深家传的私房菜。”
陈小山大吃一惊，这么贵呀！
走进院子，服务员照例都很亲热地过来和路迪打招呼，然后把他们领到后院二楼的一个包间。刚坐下，就有服务员上来倒茶，服务员小声地对路迪说：“让这是极品福鼎白茶――白毫银针，乔总说让你们尝尝。”
白总品了一小口，大加赞赏，心想，这小丫头还真不简单，看每个服务员对她的态度，就知道她不仅仅是一个熟客。
这时进来一个女孩，偷偷拍了一下陈小山的脑袋：“弟弟。”
陈小山赶忙站起来，憨憨一乐：“乔乔姐。”
路迪也站起来介绍说：“这是我的表妹乔乔，酒店的总经理，这位是我们《华夏新闻周刊》的总编辑，白总。”
白总一听这女孩是总经理，也赶快站起来和乔乔握手，然后交换名片。乔乔挨着陈小山坐了下来，她像换了个人似的，说话的口吻俨然一个酒店的老总，左右逢源。
陈小山插不进话，他拉了一下乔乔的手，说他想去看一眼蒲罗旺。乔乔让路迪和白总先喝点茶，马上就上菜，然后拉着陈小山出去了。
看着他们的背影，路迪问道：“你觉得陈小山这孩子怎么样？让他到我们杂志社来合适吗？”
经过一个上午的谈话，白总正想和路迪说这事：“主要是小陈没学历，怕大家心理不平衡。”
路迪半开玩笑地说：“如果让他学历高点呢？”
白总明白路迪的意思，他沉思了几秒钟，然后说：“那我和老李商量一下。”
乔家食坊苑最经典的菜是鱼翅泡饭，鱼翅金贵，之所以金贵，一为产量不高，二为配料必须高档，三是烹制工艺复杂。白总吃完后赞不绝口。
陈小山就是一块还没下锅的鱼翅，做好了，就是一道上等好菜。