第一章 布兰倾心 (第2/3页)
一边聊天，一边吃点心，只有这样，他们才感到吃饱了。波斯人经常抱怨希腊人在正餐之后不上点心，以致于他们时常有饥饿的感觉。在希罗多德的记载中，有这样一个故事：一些小男孩和小女孩受到了追捕，萨摩斯人便将这些小孩藏了起来，并给他们以芝麻和蜜抹蘸的饼。一些资料表明，波斯占据小亚细亚后，波斯人的饮食中开始有了面包。这是一种经过发酵烤熟的食物，非常容易消化。
除了粮食之外，畜牧业在波斯人的经济生活中占有重要地位，这是游牧人民的饮食来源。游牧的波斯人牧放羊、牛，其中以羊为主。羊有山羊和绵羊之别。波斯人将羊放在大锅里煮，然后将煮熟的大块大块的肉拿出来，用小刀削着吃。这种习俗后来对整个北方游牧民的饮食方式产生了很大影响，例如汉代以后的乌孙人、匈奴人、突厥人、蒙古人都流行这种食俗。
肉类烹调技术在波斯人这里比较简单，主要有烧、烤、煮三种。他们在最隆重的节日里烧烤整只牲畜，甚至是牛，这是他们最喜欢吃的一种肉，名叫“烤全牲”。这种习俗对中亚和西域的古代居民的烹调技术有很大的影响，直到今天，在中亚和新疆的许多地区，“烤全牲”仍被认为是最隆重的待客礼节。
在肉类当中，波斯人对鱼类有着一种偏爱，他们很喜欢吃鱼。这种习俗大概起源于原始社会时期的渔猎业。波斯人，特别是被波斯人征服了的巴比伦人，捕得鱼后，便把它们放在阳光下晒干，然后将鱼干放在石臼里用杵捣碎，再用麻布筛过，最后做成鱼糕或鱼饼吃。也有一些波斯人不这么吃，因为这么做太麻烦了。他们通常将其放在水里炖着吃。
波斯人居住的地方，由于地旷人稀，野生植物很多，所以采集的野菜，也成为波斯人饭桌上的佳肴。另外，在波斯人居住的地方，还有无花果、小米、橄榄、芝麻、枣、葡萄、椰子等等。波斯人甲芝麻油烧菜，还吃蜂蜜。
李漱左手拿着酒杯，右手是一大块烤羊肉，十分豪爽地跟黛丽雅谈论，“我就是喜欢你们波斯人的吃法，哪像我们大唐啊，太斯文了，这样才好嘛，多爽快啊。对了，黛丽雅，你可别忘了，你还欠了我一次打猎呢，上回我可是把几只兔子让给你，你才超过四哥的呢？”
李漱一说完就觉得不对，赶忙捂住嘴巴，歉意地看了眼黛丽雅，后者则颇为恼怒地盯了眼李漱，然后再十
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