第八十八章 美酒佳肴 (第2/3页)
起来几乎一模一样，可一嗅一品。便立刻分出差别来。这后一杯酒。气味雅致而醇厚，散发着苹果花香及杏子的芬芳。伴有些许肉桂的清香，入口之后，却又品出了甜杏、芒果及浓郁地无花果的甜美口味儿。
看着宇文羽微醺的样子，倪可偷偷笑了，又示意淡菊将放在边的食盒打开，自里头取出一碟烧烤出来的鱼肉。
“这是什么？鳗鱼？”宇文羽蹙了蹙眉，显然对眼前这卖相普通的东西信心不大。
“你尝尝再说。”倪可递过去一双筷子，冲他道：“这鳗鱼是用炭火慢慢烤透后再蒸，最后用中火边刷调味汁边烤出来的，你试下，抿一口酒再吃一口肉。”
宇文羽将信将疑的举筷，面神色从狐疑渐渐转成了诧异。
倪可笑得有些微的得意，她对正餐地研究不多，对这些精致的吃食却是下过好一番功夫的，当年就连那父母特意为她请来的法国大厨都对她的手艺极为满意。
站起身来将食盒里其它的东西也一样样的端了出来，倪可边拿边道：“食物和酒的搭配，有两种极端――极端和谐和极端对比。极端对比带来的并不是味道地相互抗衡，反而是带来更深刻的味觉享受。这酒跟这鳗鱼就属于极端对比了。”
“那这，就算是极端和谐？”宇文羽若有所思的望着倪可摆放在他眼前精致的一碟碟小点心。
“答对!”倪可打了个响指，赞许道：“孺子可教也！”
宇文羽一张俊脸顿时又黑了下来。
倪可暗暗吐了吐舌，赶在宇文羽再次发怒之前道：“这酒，名为冰酒，冰酒和甜点历来就被认为是天生的一对儿。品酒的时候，先抿一小口，让味蕾充分的感受下，然后再选择你面前对味的甜点，象这杯比较清香优雅，适合和清新水果味的蛋糕搭配，而这杯味道稍强烈点儿地，则适合甜腻一点儿地蛋糕甚至龙眼干等干果来搭配。”
“嗯？历来就被认为？”宇文羽眯起眼睛瞅着端着酒杯，一脸陶醉样儿的倪可。
啊呀，说漏嘴了，这家伙脑子转地还真快。倪可讪讪的笑了笑，冲他道：“这是西洋的一种酒，传说它的诞生是因为一场美丽的意外。西洋地酒大多用的是果子来酿造的，传说某年夏天异常的冷，而冬天又提前到来。突然降温的天气将没来得及采摘的葡萄冻结了起来，酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻地葡萄采下压榨，按照传统方式发酵酿酒。谁知，无心插柳柳成荫。后来。世人因其酿造时的独特原料，称其为冰酒。”
“嗯？”宇文羽又蹙了蹙眉，端起酒杯仔细端详了片刻，问道：“听你说来，这酒必须得天时地利人和，方能酿造而成，那你这酒，又从何而来？”不待倪可回复，又添了句：“你甭拿谎话儿来欺我。我可不信这是你打西洋那边弄过来的货色。”
“嘿嘿！”倪可讪讪的笑了笑：“那当然是不可能的，不过，这酒倒也的确费了我许多功夫。试了两三年，坏了许多回才弄出这个味儿来，本来不过是闲来无事，弄着玩儿的，但是，既然这揽月楼我入了股，那这生意，我也得尽点义务不是？是不是国产的不要紧，能让别人相信这是打大洋彼岸飘过来的就成了。多地是有钱人为了图个新鲜而挥金如土的。不是么？”
宇文羽神情复杂的瞅了倪可半晌，别扭着张俊
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