第十八章 澶清茶 (第2/3页)
然的端起茶杯，而是静静的观色察形，随后首先拿起的竟是男子所说的放有澶清茶的茶篮。
云寒这个不同寻常的动作非但没有使得说话中的老人反感，相反老人的眼神中渐渐迸发着强烈的兴趣，而他的说话也依旧继续。
“天下落入茶道的人，依我看来有四重境界。下层境界者为见茶品茶。处于此种境界的人恨不能喝遍天下名茶，如同恨不得揽尽天下美女一般。他们一生魂牵梦萦地是索求世间佳茗。索求不得，或闷闷不乐，或捶胸顿足，或扼腕叹息。处于此种境界者，对于茶已经着魔，可以挣脱着十分少有，时间并没有几个人可以明悟看山不是山的魔障；位于其上者为见茶论茶。这种人除了品茶，更喜于谈茶。或临风而坐，或把盏于大庭，娓娓数落天下佳茗的色香味,寻觅知音。他们与茶之间的关系就如同一个男人和一个女人之间柏拉图式的关系。”
说至此刻，老人的温唇声音戛然而止。那双仿佛看破红尘的眸子凝视着眼前这个青年的细微动作，泡茶讲究的就是一个炼心，这兴许是钻研茶道的高手必须掌握的一个境界。
拿起茶叶的云寒从中拈起少许放置鼻端深深的嗅了几次，随即微微的轻启嘴唇，把手中的澶清茶叶放置牙间，轻轻咀嚼，舌尖感受着茶的味道。大约几个呼吸的功夫，才将手中的茶叶放下，随即拿起一侧的一只青瓷茶壶，用热水缓慢从壶盖至壶身冲淋……
动作娴熟，一丝不苟。
完成这些之后，云寒将茶壶、茶杯沥干，随即放入一定数量的澶清茶。按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，到此才停下手中的动作。
对面，观看云寒泡茶动作的老人，那张几经岁月沉浮的脸上神情愈加变得玩味起来，嘴角不经意间一道弧线悄然勾勒。一个精于茶道的高手会在举手抬足的姿势与细微动作中表现的淋漓尽致，那是一种深味其中的韵致，它深入灵魂，入骨入髓。
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