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第一卷 我是厨娘我怕谁 第二章 鱼面祖师爷(上)

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    第一卷 我是厨娘我怕谁 第二章 鱼面祖师爷(上) (第2/3页)

子鱼两眼!古人也爱美嫌丑,美女的待遇就是不一样!我瞪了他两眼,他便忿忿地走了。



    一大碗实惠的鱼面摆在了我的面前,终于可以开吃了。



    面碗用的是最简单的土黄sè的土陶碗,白嫩的面线泡在清淡的汤里,上面漂着几根绿sè的菜叶,卖相上看起来勉强及格。我用筷子捞起几根面线,正准备往嘴里送,面线断成了两截!随便吃了几口,我实在没有心情吃下去。



    整碗鱼面,除了面汤做得还算jīng良外,其它简直狗屁不通!不说别的,这鱼去腥味这一关就没做到佳。由于附近一带都靠海,鱼面所选取的材料是黄鱼(即最常见的黄花鱼)。海鱼腥气很重,处理鱼腥味儿就变得尤为重要。(现代所吃的正宗鱼面基本上都由淡水鱼所做,如草鱼、青鱼、鲮鱼等肉多刺少的鱼类。)



    “很好吃啊!快吃!”见我停住不吃,子鱼抬起头露出困惑的神sè,她那碗鱼面已经只剩下半碗了。古人的要求都这么低吗?



    “没什么,你继续!”嘴里这么说着,心里正想,什么人做出来的垃圾食品?这么烂的手艺还店里天天爆棚,这样看我都可以当鱼面祖师爷了。改天我若是开一家,非把它挤垮不可!



    “你真不吃啊?多可惜,这可是我们这里最好吃的鱼面了。”啊?还是这里最好吃的鱼面呢!店老板为什么不直接撞墙以谢顾客算了?上哪儿找得到这么忠实兼善解人意的顾客啊?



    “子鱼,你想不想吃一碗真正的鱼面?”虽然换了一个身体,但捣蛋因子还在我脑子里深深扎着根呢!



    “啊?”子鱼的嘴张得老大,显然是被我的话惊住了,“你也会?做鱼面?”



    

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