第一百七十九章 中西餐 (第3/3页)
也不多，华人做生意最大的劣根性就是价格竞争，到了国外依旧如此，只会比拼价格，利润很微薄。看看米国西式快餐连锁，都发展得多么庞大，可式快餐却从来都没有形成较大连锁规模的。这切不说，还根本就没有正宗的式大餐馆，真正的餐大菜，根本就不为米国人所知，搞得米国人的印象的餐就是价格低廉的饺、杂烩之流，只有到过华，吃过真正的大酒席，才会惊叹餐的博大和美味。
而与之相对的是，西餐刚进入国内的时候，就是以高端的形象出现的，比之此时大多数国营食堂的简陋，西餐厅无不装修得精致华丽，幽雅的环境很能衬托出西餐的高端，高昂的价格更是让那些有些小资情调的青年人趋之若鹜，那怕那些所谓的西餐大菜吃着再难以下咽，也甘之如饴。直到十数年后，西餐厅遍地开花的时候，这种高端形象也依旧保持着，价格方面更是始终保持着比同样材料，做法更复杂，味道更对口的餐要贵上一倍，更别提那些西式快餐的吸金能力了……
不过毕竟现在还是八十年代期，在国内开西餐厅确实没那么容易，首先口味方面要想正宗，就得从国外请厨师，原材料也不好搞，更重要的是餐厅选址和装修所费不菲，投资肯定不会小，生意好坏却不好说，要是陈家华没有足够的家底，想再京城搞一个上档次的西餐厅还真不好搞，而搞一个低档次的，材料口味都凑合着，又不见得能赚多少钱，对于他漂洋过海跑回来，可实在不划算……
吴天一边听着陈家华和常天华等人有一搭没一搭的聊着，心里却快速的盘算着，这门生意咱要不要插上一脚？嗯，回头让常天华再和他接触接触，看看这人的人品怎么样，还有就是看看他究竟有多厚的家底儿，如果是个穷鬼就算了，毕竟咱要搞肯定是搞大手笔，他要没钱跟着押宝，带他玩儿可就没意思了……
【鞠躬感谢錿議的打赏。呜呜，悲催的网速，上传章节传了十分钟也没传上去，搞得过了十二点，为了全勤，今天要补更，字数翻倍啊，求可怜，求动力……】