第七十章 境 界 (第2/3页)
站在我身后！”这时豆腐干已经洗好，被轻轻放在砧板上。
林正站到老板的侧面，眼睛紧盯着他拿刀的右手，开口继续问道：“怎么样能让刀更快呢？”
老板转过头来看了林正一眼，向砧板一努嘴。这次他没有用手扶着豆腐干，菜刀匹练似的落在豆腐干上。林正灵敏的耳中根本没有听到一丝摩擦声，只见豆腐干迅速的被分解成了片状，再被分解成头发般粗细的丝，等豆腐丝切完砧板上连一点成型的豆腐干都没剩下。
林正惊愕了，淮扬名菜大煮干丝他吃过，也晓得那是用白干豆腐片成的细丝，可是毕竟在加工的时候，也需要厨师用手紧紧按住原料才行。像他这样只用刀，而且刀刀准确几乎没有一丝的差别，这是怎么做到的？
林正自问自己什么时候能达到这种境界？他自己当年在控制力度上的修炼确实差强人意，这是因为个人天赋的问题造成的。现在重生后是天造的机会，假使自己能够达到这种不可思议的境界，那么赌术和内力能发挥到什么层次？这时一阵呛人的辣椒味道将林正的思绪打断。
老板正在油锅里面放干辣椒炝锅，然后干丝、料酒、盐依次入锅，一盘辣爆干丝出锅了。
林正强压下心中对神乎其技的刀法惊讶，深吸了一口夜晚湿润的空气，问道：“刚才的白菜为什么只放了盐，没放其他作料呢？”
老板一手拄拐一手端托盘，步履蹒跚的走到矮桌子边，将两道菜放下，然后又走了回来。
这时林正才留意看清楚他的面貌，四十不到的年龄，正方脸轮廓分明，浓眉虎目，鼻梁坚挺，在左侧面颊上还有一条恐怖疤痕。从他的眉宇中透出一股子刚硬的气息，别看他身有残疾，一走一站间却带着一种威风。
老板回到厨房从一口大锅里面捞着什么东西，缓缓说道：“做菜并不是放的作料越多越好吃，那盘白菜有盐就足够了，恰到好处就行，放多了其他材料就是多余了！”说着他捞出了一大盘羊排，和水煮花生一
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