第七十六章 两天一夜之生鱼片的故事 (第2/3页)
好了。”大妈毛遂自荐道。
“不用，等下给外面的人做一点生鱼片吃。今天很多人都没捞得着吃饭，一会还要做苦工，我怕他们坚持不住。”将臣淡淡的道。
“哇！你还真是好心。”饭车大妈说着，从后厨给他找了一把餐刀，“你确定不用我帮忙么？”
“不用了。我自己能行。”将臣淡淡的说道。
说完他拎着鱼桶回到船舱，此刻众人都已经晕船晕的全都躺在了地上，一个个面色苍白，只剩下半条命了。
将臣把鱼桶和餐刀放好之后，来到金东旭旁边，见他吃了自己配置的晕船药之后，看上去倒是比别人好些，只是脸色也有些苍白。
“你刚才干嘛去了啊？”金东旭好奇的问道。
“刚在外面钓了点鱼。”将臣淡淡的说道。
“呀!你不要命了吗？外面风浪多大啊？呀！真是……呀！”金东旭激动地说道。
“怕什么？我什么时候做过没把握的事情？”将臣道。
金东旭见他却是平安无事的坐在自己面前，不由得长出了一口气，“老兄啊，拜托以后做事情的时候，多想想别人的感受好么？不是所有人都跟你一样那么人的。”金东旭忍不住抱怨道。
船又开了近两个小时，风浪终于渐渐平息了，一干人等终于从死亡的边界线上走了回来，脸上渐渐有了些许的生气。
“各位，我的至亲姜晨知道大家早晨都没吃早饭，因此特意钓了一些海鱼做生鱼片给大家吃。”金东旭忽然在船舱里喊道。
“什么？”“别开玩笑了。”“生鱼片？真的假的？”大家听到有吃的都从地上爬了起来，只是脸上还是带着似信非信的表情。
“当然是真的，大家都过来吧。姜晨要当着大家的面亲手片生鱼片。”金东旭喊道。
众人半信半疑的围拢了过来，就见将臣手拿着餐刀站在那里，面前摆放着一块案板，案板上铺着一条洁白的毛巾，在他脚下有一个水桶，水桶里满是活蹦乱跳的鲜鱼。
“哇！真的有鱼啊，哪来的？”众人都忍不住问道。
“刚刚姜晨冒着大风大浪从外面钓来的。”金东旭道。
“哇！真的假的？怎么可能呢？”大伙都表示不敢相信，但是眼前明明就有一痛活鱼在这，他们就是想不信也不成。
“算了，只要有生鱼片吃，管他从哪里弄来的呢？”众人此刻都饿着肚子呢，哪里还有工夫琢磨那些乱七八糟的事情。一个个都瞪大了眼睛看着将臣做生鱼片。
现代人提起生鱼片，都以为是源自日本的料理。其实中国古代很早就有关于生鱼片的记载。
生鱼片在当时被称为鱼脍，见诸于文献记载的时间可以追朔到周朝，公元前一千年。并且在诸子百家，孔孟著作之中都有提及。
食用生鱼片的习俗也一直延续到明朝时分，才渐渐在民间消失，但宫廷之中依然有类似的记载。
食用生鱼片最流行的时期莫过于盛唐，李白，杜甫，王维，白居易，王昌龄均有描写生鱼片的诗篇传世。并且在盛唐之时，尚有专门描写如何制作生鱼片的书籍《斫脍书》，其中记载了制作生鱼片的刀法，足有十几种以上，可惜已经散佚，后人无法读之。
将臣制作生鱼片的技巧自然是极高的，就见他从鱼桶之中揪出一尾活鱼，随后放在案板之上，去鳞薄皮剖腹剜心，动作熟练之极，而且极具观赏性。
随后餐刀连
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