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101 收缴无果 (第1/3页)
海南的季节总是让人捉摸不透的,前几天还冷得穿棉袄还不受用,弯脚小雨一停,太阳一出来,赤着身依然大汗淋漓。
那一年一进入秋末的季节,对于田园村的村民来说,是个难挨的日子,除了李山洞和李山海外,所有的村民都有相同的感觉——饿。
很多小孩总是因忍受不了肚子的饥饿,趁着夜晚的空档,翻墙进入了李山洞的家里,拿起桌子放置着黑豆饼填充肚子。
这种黑豆饼跟牛吃的黑豆饼是有区别的,人吃的黑豆饼是经过繁缛的工序才得以制成的。
先把黑豆放在洗净的锅中翻炒,倒在一个宽大的簸箕中,用力的把一粒粒炒熟炒脆的黑豆碾碎。
包裹住黑豆外面薄薄的一层皮在碾碎的过程中被脱掉,露出一个个深黄色的黑豆粒来,但大多数的黑豆被碾碎成了一小瓣一小瓣的,这是第一道工序。
第二道工序是用黑糖、磨碎的姜放入锅中,加入少许水,煮沸,直到糖与水变得黏稠,能一根根地拉起的糖丝,才算是熬到火候。
把炒过碾好的黑豆放入锅中,用铲子不停的翻炒,直到黏稠的糖液完全能把黑豆镶住,然后倒入簸箕当中,用尖刀压平压扁。过了二十分钟左右,再用尖刀一小块一小块的切开。
这样的黑豆饼百吃不厌,特别是大冷天,人们躲在被窝里,吃着脆酥香的黑豆饼是一件愜意的事情,也是人生美妙的时候。
以前全村丰收的季节,还有一小部分人拿着稻谷过来与李山洞对换黑豆,在全村闹灾荒年头,李山洞的黑豆只能整缸整缸地搁置着。
小孩偷吃黑豆饼的事被李山洞知道后,没有一丝的恼怒,反而天天在出门的时候,把几块刚煎好香喷喷的黑豆饼用纸包好,装进塑料袋,挂在门口上方。
收成好的季节,收公购粮还容易点儿;收成不好,农民吃饭都有问题,对于交公购粮跟要他的命没什么区别。
胡子林穿着一件白色的确良衬衫,跷着二郎
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