第一把六十二章 迅速发展 (第2/3页)
是赵欣婉提出,唐雅与柳如眉都不反对,得以顺利实施。赵欣婉自以为如此一来,可与方自在时时见面,内心深处对这个提议很是得意。她却是不知,唐雅抱着与她一般无二的心思,否则以唐雅地脾气,岂能如此痛快的答应、纡尊降贵来一个郊区的小酒店用餐。
方自在的快餐生意眼下已经进军市区,有了经营有序的‘快餐中转站’潜移默化的推广。自在快餐很容易就在市区攻城掠地,大展宏图。而方自在也没忘了在自己的快餐盒面上打上酒店广告,同时间在电视台上做了数期广告。很快就有大量的市区居民为广告所吸引,前来尝鲜。
自开业以来,方自在的酒店生意红火无比,再次创建了一个奇迹。方自在自然不会满足这点小小的成绩,而他也知道顾客地口味刁的很,喜新厌旧更是人的本性。所以马不停蹄的与小猪等人研究菜色变化,甚至出高价寻求菜谱,这一点,唐雅给了他很大的帮助。二人独处之际,唐雅总会与方自在悉心研究酒店地发展经营之道。而唐雅这些年,也积攒了很多珍贵菜谱,自然是尽数将之交给方自在。好讨得心上人欢心。佳人情深,让方自在自然是感动连连。
自在酒家虽然以鲁菜为主。可对其他菜系倒也没有偏见,方自在知道,中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。古人说的好,这苏、浙菜好比清秀素丽地江南美女;鲁、菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。不加感**彩、站在公允的角度认真品评起来,实在是难分轩轾。
而鲁菜虽然风味儿独到,可顾客未必人人喜欢,这就是所谓的众口难调。方自在一向讲究人性化的贴心服务,这便筛选客户意见,发觉很多顾客都对川菜跟苏菜情有独钟,方自在当即拍板,高薪聘请数名川菜
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