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37、柯式烤鸭

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    37、柯式烤鸭 (第2/3页)

这不是新年头一天嘛,想做一顿大餐,需要二只鸭子,我可是一大早就起来准备了,要不是怕影响你睡觉,我早就来叫你了。

    为了这道鸭子菜,我可是想了好久的配方,大姐你就帮帮我嘛”。小鸥帮着大姐杀了鸭,大姐退鸭毛,处理鸭,小鸥顺手在厨房煮上粥,刚想上楼时就碰上了准备下楼的老爸,小鸥低声的和老爸说了一句:“老爸,空间又升级了。”贼贼的笑了几声就又回到楼上探索空间去了。

    回到空间的小鸥去收拾了一些果树皮,准备用果树皮来烤鸭子,如果是有荔枝壳、桂圆壳或一些可食用的花木枯枝来做燃料烤食物,那烤好的食物会有一种别样的味道,这臭小鸥为了烤鸭子,不惜破坏果树,把挨颗果树给扒了一长溜的皮下来,然后又抚慰式的浇上了空间井水,又随手拔了一颗萝卜就回到了空间厨房里,小鸥在刀架上找了一把切片刀掂了掂,重量刚好,再拿萝卜试了试刀,这锋利真的没话说。最新章节来自[文学楼]~)wenxuelou话说小鸥在空间厨房里,用空间调料调好了一大瓶酱汁拿个瓷盆装着就捧出了空间回到了自己的房间,小心的下了楼把酱汁倒进了厨房的一个锅里加上几个大料和一小片桂皮上炉煮开后再离火搁凉,这才来到了外院,这时大姐才刚处理完一只鸭又拿过第二只鸭准备处理。

    小鸥拿过那只处理好的鸭子进了厨房,洗干净后,用一块干净的白棉布擦干了鸭身上的水份,然后切了几片姜,又去后院拔了些葱洗净、将姜片和葱塞进鸭肚子里,再用几根牙签将鸭肚子封上后,整只鸭子放进煮好的酱汁里滚动,使之全身沾上浓浓的酱汁,让整只鸭沉在酱汁里。这样要泡腌2小时以上,如果动作快点,中午就能吃上了。这时候小鸥又从厨房找出来一些干的茶树菇,用开水浸泡,这个她准备做茶树菇炖老鸭。当小鸥和大姐在忙和的时候,家里人都起床了,小鸥煮的酱汁香味不光是飘上了楼,更是飘向了远方,也就是小鸥家现在住的地方离主马路较远,这附近的几栋人家,也不可能闻香而动跑来噌饭,要是换成集体楼那里,就这香味一煮,小鸥家中午的鸭肉最少要有一进了别人家的胃。

    勤快的大姐处理好了另一只鸭,小鸥就把这只鸭洗净,斩成小块,在开水锅里焯了一下血水,然后起油锅炒姜片并爆了几个干辣椒,然后将焯过水的鸭块倒进锅里翻炒,炒至鸭块有点变色后,加大约五大碗的水煮开,再加入泡好的茶树菇再次煮开后,换成沙锅,用小火闷煮,因为煲汤里也需要较长的时间,大姐这个时候又回房休息去了。而家里人陆续的下楼吃早饭,老爸帮着大伯一起在工棚里忙活,老妈又背上锄头去另几块菜圆,小弟小妹饭后又跑去看球场看今天上午的全厂人员都能参与的有奖活动,有车间和车间之间的互动,有适合男女老

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