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16、包饺子

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    16、包饺子 (第3/3页)

着满屋的姑娘们逐一和他打招呼,小鸥看到即将奔50的老爸笑脸上有了不少的皱纹。

    大灶就有一个好处,水加满了,一次就能煮6、70只饺子,点了二次水再开后就能起锅了,热腾腾的饺子装了差不多四盘,三盘饺子放上了桌,而另一盘则是小妹端进里屋给了老爸,小妹早就播好了好些蒜头,老妈在案板上顺手拍了用醋泡了满满一大碗,这时候的小鸥从灶后走出来洗了小手,碗柜里找出一只小碗,将老妈泡好的蒜醋倒了一部份出来,拿过前几天自己泡制的辣椒油浇了小半勺进去,小鸥把这小碗放在了饺子边上,这时候在包饺子还是擀皮的姑娘们,都伸出了小手当筷子用,也不嫌烫的一人捏了一只放进嘴里。就这样,三盘饺子不到几分钟就全进了小姑娘们的肚里,每一个人都在说,真好吃,这馅真嫩,小鸥心里小得意了一下:“是吧,麂子肉算是一种上等的野味了,再加上五花肉的油性,包出来的饺子当然好吃啊,你们也不看看是谁调出来的馅。”听到这话大姐白了小鸥一眼心想,只会动嘴的家伙。

    鸥妈:“你从哪学来的这些”。

    小鸥:“这还用学啊,以前家里不是用牛肉做过包子,干的要命,一点不好吃,这麂子肉也一样干,一点油性没有,爆炒红烧都好吃,可是做馅没油性能好啊,掺点五花肉刚好综合一下。”

    萍姐:“看不出来小鸥对吃的还蛮有研究嘛”。

    鸥妈:“是啊,这孩子最近就知道吃了,整天嫌我做的这样不好那样不好的,自己又不肯动手,啰嗦死了”。

    小鸥:“我拿不动菜刀啊,要是我做菜万一切了手咋办啊。”

    二姐:“你懒就是了,光说不动的家伙。”

    小鸥:“你不也一样从来不动厨房家伙。”

    就在这样的嬉闹声中,包好的几百只饺子在锅里沸腾后,煮好装盘,趁着家家户户都在做晚饭的时候,小鸥几姐弟给全楼11户人家都送上了一大盘香喷喷的麂肉饺子,而这些干活的小姑娘们则都是吃饱了才走的,当然江姐和文姐回家时也带了一大盘回去,麂子肉饺可不是能经常吃到的,好东西有机会当然要带回家让父母偿偿。

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