第一百六十五章 下厨 (第2/3页)
张诚可不愿意落了面。起身说：“天生的厨不敢说，不过国人的学习能力是最强的。我从小看了妈妈做菜十几年时间，要说不会那是假的。你们等着，一会就好。”
张诚走进厨房。先看了下冰箱。牛奶、可乐、啤酒、黄瓜、西红柿、肉、面包、鸡蛋……堆得满满的。总之。没用的比有用的多。
张诚取出牛肉，横竖切了块，用作料喂好。先用油炸了一遍后下高压锅红烧。剩下等开锅的时间，张诚拍了几个不知道做什么用的黄瓜，然后用蒜汁、醋凉拌了一下。（没找到麻酱）
几个西红柿切了切，摆在盘里撒上白糖，两个凉菜齐了――张诚在冰箱再也找不到能做的凉菜了。
至于主食，自然是锅里的红烧牛肉了，这一点无论是对于米饭就着面包吃的日本人还是大饼卷着馒头吃的国人来说，在畜牧大国生活还是很幸福的。
三个菜几十分钟做好，分了个盘端上来。菜上好后间只喝了些牛奶的安妮闻到香味早已饿的等不及，插了一块红烧牛肉吃下去：“嗯，不错。好吃。”
詹妮尝过后也说：“普通的材料，让你一做味道就不一样了呢。看来国人都是厨的话，不算是谣言。”
连吃了几块红烧肉的安妮又尝了一下黄瓜和西红柿后疑惑地问道：“你真的不是厨。”
张诚吃饭间摇摇头：“不是，我只能做一些简单的家常菜，在国厨至少要能做出整桌的席面才行。”
这很显然和美国人的习惯不一样，美国厨会做什么，菜单上面就有什么。因为西方基本用分餐制的关系，美国厨不必做出整桌的席面。
安妮若有所思的点点头：“怪不得国厨工资那么高。”
因为国厨师的签证不容易拿到在美国国厨师年薪五万美金起步就这样还是供不应求，从收入来看是一份不错的工作。很多美国的餐店为了找厨只能将已经拿到签证的人送回国进行厨师培训，这都是被移民局逼得。
张诚说道：“国人对吃是非常在意的，一个茄也能做出十几道菜来。”
安妮：“一个茄就是茄，怎么能做出十几道菜？”
张诚插了一块红烧牛肉吃了：“你看，茄切片后像这样的红烧肉一样，油炸一下然后煮熟。这就是红烧茄。”
张诚又插了一块黄瓜：“茄蒸熟后捣碎，像这样用蒜泥和醋拌一下。味道也不错。还可以用鸡鸭鱼猪肉牛肉羊肉等煮茄炒茄。”
安妮问道：“茄能有这么多做法，那土豆呢？”
张诚：“土豆也差不多，不过我家不让吃炸薯条的，含油量太高。一般是凉拌土豆丝、土豆泥。各种肉炒土豆丝、土豆片。
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