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第805章

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    第805章 (第2/3页)

  清代诗人查慎行的一句:须知澹泊生涯在,水乳交融味最长。也暗合豆腐美食的最高境界。正所谓:一身清淡七分水,通体晶莹四面光。富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王。豆腐以无味而达至大味,以无用而为有用,世间的一切也都是如此吧!”

    “哦!这美食,有文化底蕴,才更美味!品美食,品人生百味.真好!”常久春也摇头晃脑地说道,一副高人的模样。

    “哼哼!只要好吃就行。”薇拉大咧咧地说道。

    “大实话!”几个人相视一笑道。

    “快点儿开工,不然午饭就没得吃喽!”方默南催促道。

    终于赶在饭点儿做好了,豆腐宴。

    姥姥和胖子、大山他们目瞪口呆的看着满桌子豆腐宴,“这都是豆腐做的。”

    “嗯哼!”方默南微笑地点点头道。

    “这个我认识咱们常吃的被称为女人菜的麻婆豆腐喽!”胖子半弯着腰说道。

    众人落座。

    “为什么称为女人菜?”维卡拉坐在餐桌前好奇地问道。

    “正宗的麻婆豆腐麻、辣、烫、酥、香、鲜、嫩,被文人们称做典型的象征女人的菜:又白又嫩又辣又烫。”林老爷子笑道。

    “哦哈!有道理。”关大山笑的一脸心有戚戚道,可见深有同感,在家肯定是个‘妻管严。’

    “那男人菜呢?”众人好奇道。

    “与它相衬,象征男人的莱,则是蚝油牛肉喽!”方默南笑道。

    男人们一脸的恍然大悟!

    “咦!这个是什么?”胖子指着一个小碟子道,就只有一个白白胖胖的,像是大丸子似的。

    “哦!这叫,包心豆腐丸,闽南有名的小吃。”方默南使使眼色,“尝尝看。”

    “唔!”胖子品尝完道,“加馅后的豆腐丸色白润、味鲜美,让人吃后留恋忘返。”

    “胖子啊!你拿这个哄慧心,她肯定开心。” 方默南打趣道。

    “老大,此话怎讲?”胖子眨眨眼虚心求教道。

    “包心豆腐丸,把豆腐碾碎,完了去包肉馅,对着白净温柔的豆腐,一番粉妆,这干戈不算大, 只是一味的华丽转身,一落口,软绵的豆腐与肉鲜香交织,才发现:咿,这么温柔的外表下之,藏着这么撩人的妖媚可人儿。”

    胖子吃完后细细品尝,竖起大拇指,“哈哈……说的好!”

    包心豆腐丸,外皮嫩滑,内里劲道,有双重口感,让人欲罢不能。

    “一听这笑声就知道是我家胖子。”门外传来清脆悦耳的声音。

    “慧心,你回来了。”胖子噌的一下蹿了出去,手里的勺子都没来得及放。

    “慧心,嘟嘟……”胖子傻呵呵地叫道,一把就抱住了老婆孩子。

    “哎!怎么就你两个。”胖子看着她身后没有人,皱着眉头说道。“你怎么回来的,怎么也不提前通知我啊!”

    “先进来,别再站在门口多冷啊!”姥姥挥着手说道。

    “瞧我光顾

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