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第316章 春芽戴娣双定亲
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第316章 春芽戴娣双定亲 (第2/3页)
事情会更加全面,对吉祥有帮助,吉祥爹爹走出门口,看着大福他们几兄弟都在三福的屋子里头坐着说话呢,当下把几人就都叫上了。
“爹,啥事儿?”大福看着爹爹兴高采烈的样子,进了屋以后就问道。
“好事儿!”吉祥爹爹呵呵一笑,“刚才吉祥说,咱们家再开个食铺子行不行,我合计着挺好的事儿,就找你们来商量商量。”
“哦?什么样的食铺子?”三福听到要新开铺子,顿时来了精神,转头问向吉祥。
“我想着,咱们家现在点心的生意和做菜的生意,给区分一下子,除了吉祥斋以外,再开一家小型的食铺子。咱们家点心铺子原来就有些大型的宴请什么的,这些宴请还是在点心铺子里头,地方大环境也好,其余的散客,预约了要用包间的客人可以接待,但是在大厅点几个菜的那种,还是不接待的好。咱们家的点心铺子,大多数是女客,有时候来了两三个喝酒的醉汉什么的,万一调戏女客,坏了咱们铺子的名声就不好了。”吉祥把自己的思路整理了一下,慢慢的说道。
“至于再开的那家小型的食铺子,我准备把它定位在老百姓吃得起,宴请有面子的食铺子,比福满楼那种大酒楼低上一个档次,专门接待着镇上普通的老百姓,或者是乡下进城,想要尝尝鲜的乡亲们的,价格不贵,量大吃得好,这样既不会抢了福满楼的客源,让人妒忌,又能让咱们家有生意可做。”
“哦?分成两边的食铺子?”吉祥的话,让屋里头的人陷入了沉思,过了很久,大福才抬起头来,“吉祥这主意想得不错,现在咱们家因为跟省城的大厨比试,风头正劲呢,要是不借着这个机会赚些银子太亏了,但是要跟福满楼那样的大酒楼对着干,咱们还没那个本事,做做小食铺子,虽然赚的不如大酒楼多,但是本小见利快,正经是不错的营生。”大福点点头说道。
“只是,咱们怎么跟客人们说,让他们去小食铺子点菜,不让来吉祥斋吃饭呢?现在的百姓对你好的时候是万般好,要是惹到了他们,咱们的生意可也不好做了啊!”这是让大福最想不好的地方。
“要不,咱们现在先跟吃饭的客人们说,以后会开张个专门吃饭的食铺子,等食铺子开张的时候,直接他们去新铺子吃饭?”吉祥娘也开动脑筋想着。
“要是两家铺子离得近还好,要是离得远,客人们肯定还是有意见的。”吉祥爹爹摇了摇头说道。
“咱们就要求了,在大厅里不上菜不就完了,客人们听说不行,自然就不点了呗!”二福大而化之的说道。
“呵呵,要是碰着刺儿头,这事儿可能就没完了。”三福笑了一声说道,二福想了想觉得也对,当下叹了口气,继续想去了。
“要不这样,咱们食铺子开业的前两天,雇几个脚夫给咱们拉车,要是想吃饭的,就把他们拉到食铺子门口去,你们看这么的行不行?”镇上有
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