第三十九章 初露锋芒 (第3/3页)
,你吃的好少哇,这样晚上有力气抓妖怪吗?再吃一点吧,这道金丝石榴鳜鱼是本店的招牌菜,一向口碑不错,您尝尝?”周掌柜笑嘻嘻的将一盘菜推了过来(给力厨娘39章节)。
唐静看了一眼盘中的鳜鱼,色泽上勉强还能接受,香味闻起来好像也不错,毕竟是招牌菜,她拿起筷子挟了一点,放进嘴里,眉头微蹙,半晌放下了筷子,拿起桌布擦了擦嘴角。
周掌柜满脸期待,他原本想唐静肯定会和其它客人一样赞不绝口,但是唐静没有,而且只吃了一点土豆丝包裹里面的鱼肉便落筷子了。
“周掌柜,如果我猜的没错的话,你们这道黄金石榴鳜鱼里的酱不是纯正的鹅肝酱吧?”
周掌柜猛然站了起来,“女侠果然是高人,居然连这个都能吃出来,是的,因为鹅肝酱进货不太方便,我们就用了其它的酱料。”
“而且――”唐静停顿了下,看着周掌柜好像并没有生气,反而很期待听下去的表情,便一股脑的把自己的想法说了出来,“鱼粒在上浆后入锅滑油时,没有炒制到位,调味也不是太均匀,正常的顺序是鱼胶包入鹅+肝+酱,制成鱼丸,入笼蒸熟,拖匀沙拉酱,裹匀炸好的土豆丝,但是在进入油锅炸的时候,时间把握的不是太到位,有些老了,导致鱼肉不够鲜嫩。并没发挥出这道菜真正的味道。”
周掌柜听完真是目瞪口呆,半晌才扬声道,“既然【无名氏】女侠说的头头是道,那能不能亲自烹饪几道佳肴,也让老朽开开眼界啊?”
唐静微微一笑,倒不是她故意要卖弄,她这样做有两个目的,第一,球球是真的饿了,如果她不露一手把老板给镇住的话,估计借用地方煮菜会有些麻烦;第二,她记住了小弟的话,要在游戏里把厨艺事业发扬光大,但是单凭她一个人的力量是太微小了,她需要找一个靠山,天外天酒楼就是最好的靠山,她帮他们除妖,他们出钱请她当厨师,一举两得,双方互赢互利,待她打出名声来,又有了雄厚资本,再图它想也不迟。