第54章 喜出望外 (第3/3页)
儿起，就跟着爷娘干活呢，若是哪一天没有干活，洛保良和王氏就是连打带骂，所以哥三个对于庄稼院里的活计还是很懂得的，尤其是洛平，才十一岁，出了没太大的力气外，庄稼院里的事儿没有他不明白的。
这也就是老话说的，穷人家孩子早当家吧！
而洛雪今天当然更是喜出望外，有了独立的户籍，又有了房契地契，这个家终于算是完美了，自己不幸穿越重生到这个家，也算是不幸中的大幸了！
心里高兴开心，今儿个中午，她要给三个哥哥做一顿他们从来都没吃过的酸辣肉丝面！
进了灶房，洗净了手，拿起面盆走进西厢房，舀了半盆麦面，回到灶房后，又从随身空间里取了些灵泉水，开始和面。
唉……个子太小了，揉起面来有些不够高！洛雪心里很怀念前世自己一米七的细高挑的个头来。
一面想着手下不停，盆里的面团很快就和好了，先放在一旁盖上盖子醒着。
醒面的空闲，洛雪再次进了随身空间，从木屋里取出一块上好的里脊肉，青椒一个，西红柿一个，干红辣椒三个，白胡椒粉少量，白糖一大勺，料酒半勺，酱油一大勺，香醋一大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉一大勺。
一切材料齐备，她出了空间，把醒好的面团擀成手擀面，煮熟了捞在木盆里。
接下来，她又开始做面汤。
先把里脊肉切成细丝。本来洛雪想在空间里取出一块牛肉来熬汤的，但是忽然想起，在大唐，私下吃牛肉那可是违法的，要被判刑，所以只能用猪肉来做了。
切好肉丝便起油锅，肉丝很快就炒好了，再放进那些准备好的各种材料，添加了适量的灵泉水，烧开成汤。待汤滚开后放进青椒丝、西红柿丝、辣椒油、盐等，再次烧了一个滚开。火候差不多了，洛雪用淀粉勾芡将冒着香味的酸辣肉丝汤浇在了手擀面上。
好咧，又香又好吃的酸辣肉丝面出锅喽！