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第884章 麻辣龙虾香飘大半个村 (第1/3页)
回到小院的时候,苏妙云和徐婉婉早已经把里外打扫的干干净净。
院子正中间稳稳当当支了一口生铁大锅,那是大队长许在民一大早特意让人扛过来的,说是供林挽月做饭用得着。
林挽月把那篓子草鱼和张牙舞爪的小龙虾倒进大木盆里,打了甘甜的井水洗了整整三遍。
她趁着苏妙云和徐婉婉去隔壁院子找老太太们唠嗑的空当,心念一动,身形瞬间闪进了空间。
上好的灵泉水取了小半壶,空间特产的干辣椒、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱和老冰糖一样抓了一大把,临出空间前,她还顺手拎了一坛子醇香的陈年老黄酒。
这些调料别说在山沟沟里,就算拿到京城供销社去也是抢手的稀罕物,在许家峪这穷地方更是闻所未闻。
没法跟人解释这东西哪来的,所以她动作必须麻利。
从风乖巧的蹲在灶台边负责烧火,一边熟练的往灶膛里添干柴,一边借着火光翻看医书,两件事干的滴水不漏。
林挽月热锅倒油,把小龙虾直接下锅爆炒。
干辣椒和花椒在滚烫的热油里瞬间炸的噼啪作响,浓烈刺鼻的麻辣香味混合着灵泉水特有的清甜,顺着院墙就飘了出去。
三条肥美的草鱼被利落剖开洗净,抹上粗海盐和秘制香料,平摊在院子里的铁丝网上用炭火慢慢的烘烤。
鱼皮被炙热的炭火烤的滋滋往外冒油,金黄酥脆的焦香跟锅里麻辣小龙虾的霸道辛香死死绞在一起。
那股要命的味道直接铺盖了整个许家峪的上空,无论谁闻了腿肚子都得发软。
最先顶不住遭殃的,是隔壁院里李婶子家刚满三岁的小孙子。
小奶娃闻着这股霸道的味儿,小鼻子狠狠抽动了两下,嘴巴委屈的一瘪,一屁股坐在泥地上哇的一声嚎啕大哭起来。
他奶奶心疼的抱着哄了半天,眼看怎么都哄不住,最后只好老脸一红,端着一盆自家腌的酸菜,厚着脸皮敲开了旧屋的院门。
“挽月丫头啊,你这锅里到底是烧的啥仙丹呐,硬生生把我乖孙都给馋哭了!”
林挽月忍俊不禁,赶紧拿筷子夹了两只红彤彤的大龙虾和一大块烤的冒油的鱼肉,稳稳放进老太太的粗瓷碗里。
“婶子您端回去给孩子尝个鲜,千万别嫌弃分量少。”
老太太忍不住偷偷咬了一小口龙虾,整个人瞬间僵在原地。
那股子麻辣鲜香在她嘴里轰然炸开,虾肉极其紧实弹牙,红壳上裹满的浓郁酱汁又辣又过瘾。她
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