第11章：草台班子流水线 (第3/3页)
工：谁负责洗枣，谁负责和面（基础混合，关键发酵步骤她亲自把控），谁负责看火。沈一诺则在一旁静静观察，随时准备调整。
然而问题接踵而至。孙婶手脚麻利，但洗枣不够细致；根生婶力气足，和面时水却一下加多了，险些废掉一盆面；负责烧火的婶子对土灶火候掌握欠佳，一锅发糕眼看便要蒸过火候……
院子里人声鼎沸，交织着李秀娟焦急的纠正声、王金花心疼原料的叹息声、以及沈红梅努力维持秩序却略显生硬的指挥声。
沈一诺并未慌乱。她当即叫停，请李秀娟重新示范，明确标准：红枣必须清洗三遍，去核不得残留过多果肉；和面需分批少量加水；灶火须保持中火，统一听从李秀娟号令……
她甚至寻来木炭，在墙面绘出简易流程图，标明各环节要求。这新颖做法让婶子们倍感新奇，也在无形中树立了规矩的权威。
“咱们这儿，不是自家灶头，多一勺少一勺无妨。”沈一诺声音清越，传入每个人耳中，“这是给工人老大哥吃的，关系到咱沈家湾的声誉，更关系到咱们往后能不能长久端住这饭碗！大家务必仔细，工钱分文不欠，做得好的，月底另有奖赏！”
她将“集体颜面”与“个人收益”紧密捆绑，言辞质朴，却有效地唤起了众人的责任心。
忙碌整日，直至人困马乏。产量远低于预期，损耗却不容小觑。然而，当沈一诺依照承诺，将当日工钱如数发放到每人手中时，婶子们脸上都绽开了踏实而欣喜的笑容。孙婶紧紧攥着那几张毛票，眼眶不禁微微泛红。
望着她们离去时轻快的背影，王金花一边清算着今日的原料消耗与工钱支出，一边忍不住哀叹：“这进项望不见，出项如流水……”
沈一诺却凝视着墙上那道从混乱逐渐显露出秩序的“流水线雏形”，唇角勾起一抹浅淡的笑意。她挽住奶奶的臂弯，语气带着鼓舞：“奶，万事开头难。您瞧，咱们这第一步，总算是踏出去了！人心初步凝聚，规矩也已立下，往后只会越来越顺遂！祖奶奶说过，‘开局过于顺遂，未必是福；历经坎坷磨砺，方可行稳致远’！”
王金花将信将疑地看看孙女，又瞧瞧院子里新添的物什，以及墙上那歪斜却清晰的流程图，最终，千般忧虑化作一声悠长的叹息，与一句细碎的叮咛：“明天……可得再经心些啊……”
夜色渐深，沈家小屋的灯火依旧亮着。沈一诺与李秀娟、沈红梅围坐一处，复盘今日得失，微调明日计划。窗外，关于沈家“雇人做糕”的风声，早已不胫而走，传遍了沈家湾的角落，引来了更多好奇的张望、审慎的打量，以及某些不甚友善的窥探。
沈家这场“涅槃”之路，注定布满荆棘。但希望的种子既已播下，便在这初临的风雨之中，顽强地扎下了第一缕微弱的根须。