19意外收获 (第2/3页)
版北欧腌的基础上多加了一道蓝莓果酱的工序，相当于给鲑鱼肉增添了一层甜味，这样就变成了改良版的枫糖烟熏三文鱼！”
“虾夷葱独特的香气能够增添鱼肉的风味，让它的味型不至于太单调，就算是在北美洲超市里，应该也有很多葱味的零食和饼干吧？大家想象一下那种香味，搭配上烟熏三文鱼和蓝莓果酱，是不是很完美！”
他已经完全陷入到对美食的畅享当中，整个人的话都在不知不觉中增多。
“现在手边正好有野苹果水，可以充当柠檬汁来煮果酱，蔓越莓生吃实在太酸，我接受不了这种酸度，不妨用蓝莓和树莓中和一下。”
将煎蛋小锅架在火上，倒入少许温热的野苹果水，先将蔓越莓倒进去煮开。
等到锅中液体完全变成玫红色，再加入蓝莓和树莓一并熬煮。
蓝莓表皮含有大量的花青素，不一会儿就将整锅水染成了紫色。
“类似柠檬汁这种酸性液体的加入不但能激发果酱的甜味，也能起到杀菌保鲜的作用，延长果酱的保质期。”
“阿拉斯加秋季的夜晚温度极低，短时间内我倒是不用担心果酱会变质，但最好还是尽快食用完毕比较好。”
“另外，洋姜可是个好东西，它是野外优质的碳水来源，在这里生存了四天，还是头一回找到碳水。”
“有了碳水的摄入，身体就会优先消耗身体里储存的糖原，而不会轻易去分解脂肪和蛋白质，这样就能保证身体健康，不至于变得太瘦弱，抵抗力下降。”
“我原本以为育空河岸会生长许多土豆，没想到反而先找到了洋姜。”
有了这么多的收获，加上现在天色还早，他哪还顾得上休息，准备趁着天黑前再去一趟河边打点水回来。
将刚刚才降了点温的野苹果水重新架回火上，塞入一把侧柏叶和云杉叶，他准备洗个头先，顺便将身上也擦一把，将这锅水的价值彻底榨干。
至于这水到底会是酸性还是碱性，他也懒得考虑
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