9香煎红鲑鱼腩 (第3/3页)
嘴角残留的鱼油，那股厚重的醇香不但不会感觉到腻，反而有种意犹未尽的遗憾。
平底锅中的鱼头鱼骨很快煎成两面金黄，汤锅中的水也早就已经沸腾。
林宸捧起汤锅，将部分热水冲入平底锅中。
“哗啦”
大片大片蒸汽升腾。
伴随着密集的气泡，平底锅中已经扒在锅底的焦褐色肉汁瞬间被冲化，鱼头鱼骨中隐藏的油脂也在热水的冲刷下析出，清水以一种肉眼可见的速度转变成了淡淡的白色。
稍微搅拌几下，让锅底所有的精华物质彻底融入汤中，再将其重新倒回汤锅里，架到火上继续大火炖煮。
短短两三分钟的时间，整锅汤就变成了微微偏黄的奶白色。
又切了一片新鲜的野苹果丢进汤里去腥增香，再将黄牛肝菌切片也一同放进去熬煮。
等待鱼汤出锅的时候林宸也没有闲着，锋利的军刀将剩下的鱼排斜着片成鱼片，堆在盖子里备用。
此时。
林宸直播间里的在线观看人数已经突破了十五万。
“他居然真的在野外做出了像样的料理，这太不可思议了！”
“刚刚那几条鱼腩看上去可真香啊，要是能捣碎了拌在米饭里，再搭配点酸奶油，给我十美金我都不换！”
“为什么他煮出来的鱼汤是白色的，我在餐厅里见到的明明都是以黄色或者橘红色为主，棕色的也很多。”
“大夏鱼汤就是白色的，这跟烹饪手法有关，西方厨师习惯用烤箱先把食材烤焦，包括骨头蔬菜什么的，然后再去煮汤，煮出来就是褐色的高汤。”
在林宸制作美味佳肴的时候，节目组工作人员同样也在进食。
没办法，谁让煎红鲑鱼腩看上去实在是太香了。
当他们废力地咀嚼着硬邦邦的法棍面包时，画面中出现了那锅正在咕嘟咕嘟沸腾的奶白色菌菇鱼头汤。
几乎是瞬间，手里干巴的法棍就丧失了对他们的吸引力。
“丹尼尔！丹尼尔！！”