第113章 陆羽：把茶煮进诗里的“茶圣”

    第113章 陆羽：把茶煮进诗里的“茶圣” (第1/3页)

    唐代宗大历年间的一个清晨，竟陵（今湖北天门）的西江边，雾还没散，一个穿粗布长衫的男人蹲在江边，手里拿着个瓦罐，慢悠悠地接水。他头发有点乱，胡子也没刮，眼睛亮得很，盯着江水看，像在琢磨什么宝贝。

    这人就是陆羽——后来被人尊为“茶圣”的主儿，这会儿刚从江南考察茶区回来，一到家就直奔江边，就想用故乡的西江水，煮一壶刚采的新茶。

    水接满了，他在江边支起小泥炉，捡了几块干柴点燃，瓦罐架在上面。等水开的功夫，他从布袋里掏出个布包，里面是刚写好的诗稿，念了两句：

    “不羡黄金罍，不羡白玉杯……”

    声音不高，却顺着江风飘得远，连早起打鱼的老船夫都听见了，喊他：“陆小子，又在念你那‘不羡’诗呢？”

    陆羽笑着应：“李伯，这诗里有好茶的味道，等会儿煮好了，给你尝尝！”

    谁能想到，这首只有34字的《六羡歌》，后来成了陆羽一生的“名片”——不羡黄金，不羡官帽，只羡故乡的西江水，只爱手里的这杯茶。

    他这辈子，没当过官，没发过财，却凭着对茶的痴，写出了《茶经》，更把茶的哲思，藏进了短诗里，让后人一喝茶，就想起那个蹲在江边煮茶的淡泊身影。

    寺庙里的“叛逆煮茶童”：不羡佛经，只恋茶烟

    陆羽的茶缘，打小就带着股“叛逆”劲儿。他是个弃婴，刚生下来就被扔在竟陵的西江边，是龙盖寺的智积禅师把他捡回去的，给取名“陆羽”，意思是“江边捡到的孩子”。

    禅师本想让他学佛念经，将来当和尚。可陆羽这小子，天生就不是念经的料——别的小和尚都乖乖坐在佛堂里背《金刚经》，他却总溜到厨房，盯着灶上煮茶的老和尚看。老和尚煮茶时，他就蹲在旁边，看怎么挑水、怎么生火、怎么放茶叶，连老和尚说“水开了有松声”，他都记在心里。

    有次禅师让他背经，他半天没吭声，反而问：“师父，为什么煮茶要选刚烧开的水？为什么用山泉水比井水好？”禅师被问得没辙，气得拍桌子：“我让你学佛，你倒好，满脑子都是茶！”

    陆羽没改。后来他长大了点，禅师让他管理寺庙的茶园，他可乐坏了——每天天不亮就去采茶，露水沾湿了裤脚也不在乎；采完茶就琢磨怎么炒、怎么揉，晚上还在灯下记“今天的茶炒得有点老，下次火候要小点儿”。寺庙里的茶，经他手煮出来，比以前香多了，连附近的村民都来求“陆和尚”煮的茶。

    禅师还是想让他正经学佛。有天禅师跟他说：“你要是愿意受戒，将来就是寺庙的主持。”陆羽想了想，摇了摇头：“师父，我不想当主持，我就想煮茶、懂茶，知道天下的茶到底有多少种，怎么煮最好喝。”

    说完这话，他就收拾了个小包袱，偷偷跑了——他不想被佛经捆着，更不想放弃心里的“茶念想”。那时候他才十几岁，身上没多少钱，在江湖上漂泊，有时候给戏班写剧本换口饭吃，有时候帮人采茶换个地方住，不管在哪儿，他都没忘了琢磨茶。

    有次在杭州，他没钱住客栈，就住在西湖边的破庙里，每天早上就去虎跑泉接水，晚上用捡来的瓦罐煮茶。有个老茶农看见他，觉得这小伙子怪可怜的，就给了他点新茶。陆羽煮了茶，先给老茶农倒了一碗，说：“大爷，您尝尝，这茶用虎跑泉水煮，比用井水香，因为泉水软，不抢茶的味儿。”老茶农尝了，连连点头：“你这小子，懂茶！”

    也就是这段漂泊的日子，让陆羽慢慢明白：他不想要的，是寺庙里的清规戒律，是别人眼里的“正经前程”；他想要的，是能自由地走、自

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）