第152章 现在珍珠也能吃了吗 (第2/3页)
袋，脸上的失落藏不住，“是我唐突了。不过江老板，您这儿的菜确实好吃，我想把所有菜都尝一遍，您不介意吧？”
江茉见他不再提买菜谱的事，脸上露出笑容：“当然不介意，客人肯吃，是我们桃源居的福气。鸢尾，去厨房知会一声，把菜都安排上。”
只是吃菜她一点儿都不带怕的。
就算吃上一百遍，没有她的做法，配料，也难以做出一模一样的味道。
不远处的鸢尾应了一声，转身去了后厨。
孟舟心里暗暗盘算。
每道菜上来他都仔细尝，把味道记在心里，回去以后慢慢琢磨，总能做出七八分相似。
没等片刻，鸢尾又端着一个大瓷盘快步走来。
盘子刚一上桌，孟舟的目光就被牢牢吸住，连呼吸都轻了几分。
瓷盘中卧着一条完整的鱼，鱼身被精心片开，却没完全切断，油炸后微微翘起，像一朵盛开的金色莲花，鱼身炸得透亮，泛着琥珀般的光泽。
最绝的是浇在鱼身上的酱汁，红亮浓稠，顺着鱼身的纹路缓缓流淌，在鱼肉的缝隙间积成小小的琥珀池，光是看着，就让人喉结滚动，酸香更是让人胃口大开。
“这是我们桃源居的招牌糖醋鱼。”江茉的声音适时响起。
孟舟早已按捺不住，拿起筷子，小心翼翼地夹起一块最靠近鱼腹的肉。
鱼肉刚离盘，就带下一缕酱汁，在筷子尖轻轻晃悠，香气直往鼻子里钻。
他迫不及待将鱼肉送进嘴里。
咔嚓一声轻响，是外层薄薄的酥壳裂开的声音。
紧接着，舌尖就尝到了三重滋味。
酱汁酸甜，不齁不腻，像咬了一口刚成熟的杏子。
酥壳香脆带着点面香，和酱汁融在一起。
最里面的鱼肉极嫩，一点腥味都没有，只有鱼肉本身的鲜甜，和外层的酸甜形成鲜明对比，又奇妙地互补。
孟舟小虎牙不自觉地咬着鱼肉，嘴里的动作都停住了。
他吃过很多种鱼，尝试过很多种做法，做出来的鱼多少都带着一点鱼腥味儿，难以除尽。
可这桃源居的糖醋鱼，酸甜刚好，酥壳香脆，鱼肉鲜嫩，每一口都像是在嘴里开了朵花。
而且一丁点鱼腥味都没有！！
这怎么可能呢？
“如何？”江茉看着他的反应。
孟舟好半天才咽下嘴里的鱼肉，又夹起一块，这次特意蘸了点盘底的酱汁，边吃边点头，嘴里含糊不清。
“好吃！太好吃了！”
他吃得飞快，筷子几乎没停过，不一会儿，盘子里的鱼肉就少了大半，甚至连鱼鳍附近的小刺都仔细挑出来，生怕浪费一点鱼肉。
吃到最后，他拿起勺子，把盘子里剩下的酱汁都舀起来，倒进嘴里。
“太好吃了……”
孟舟放下勺子，摸了摸圆滚滚的肚子，脸上满是满足。
“江老板，您这的菜每一道都让人惊喜。糖醋鱼的酱汁到底是怎么调的？还有这鱼肉，怎么能这么嫩？”
话一出口，他就后悔了。
刚才江茉已经明确拒绝透露做法了，他怎么又问了？
他连忙摆了摆手，解释道：“江老板，我就是随口一问，您别往心
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