第95章 珍珠奶茶 (第2/3页)
花上。
“老板，你说的做珍珠是什么意思？”彭师傅有些犯迷糊。
珍珠不都是蚌壳里生出来的吗？
那东西可不能吃啊，怎么能做出来呢？
“此珍珠非彼珍珠。”江茉神秘道。
宋嘉宁一脸懵，“姐姐会做珍珠？和咱们手链上的一模一样吗？”
爹爹告诉她，珍珠是很少很珍贵的，如果姐姐能做出来，那也太厉害了叭！
“不是手链上那种，我说的珍珠是放在奶茶里的。”江茉捋了捋袖子，“等做好你们就知道了。”
上次在陆府什么都来不及做，这次要卖奶茶，当然得好好准备。
她打算做珍珠奶茶，红豆奶茶和焦糖奶茶。
鸢尾嘟起嘴唇，“姑娘又卖关子。”
她一把拉住林素荷，“我们快去拿牛乳，回来就能喝上奶茶了！！”
她朝思暮想的奶茶！
林素荷下意识问：“奶茶很好喝吗？”
萧谨也爱喝茶，她跟着喝过几口，不知是不是没有品鉴的细胞，只觉得入口发苦，毫无趣味，还贵得很，再没喝过。
“那当然！！奶茶！全天下最好喝的茶！”鸢尾信誓旦旦，“你一定会爱上的！”
林素荷：“我喜欢前几日姑娘做的那种暖茶。”
“奶茶比那个还要好喝！”
两人风一样消失了。
江茉将半袋糯米粉倒进陶盆，舀两碗温水慢慢往里兑，手指顺着盆沿搅成絮状，又加了红糖揉成光滑的粉团。
现代的珍珠是用木薯粉做的，这里没有木薯粉，只能用糯米粉代替，口感也差不多。
“做珍珠得揉得瓷实些，不然煮的时候容易散。”
她揪下一小块面团搓成长条，再切成指甲盖大的小丁，逐个搓成圆滚滚的小珠子，撒上干糯米粉防粘，看得彭师傅和宋嘉宁直咂舌。
这圆滚滚的小团子倒真有几分像珍珠。
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