第63章 山楂球球 (第2/3页)
煮好的羊奶味道。
陆以瑶嗅了嗅空气。
“什么味道？”
江茉：“厨房在煮羊奶。”
她望着陆以瑶，灵光一动。
“我倒是想到一种饮子，非常好喝，不过需要牛乳，若是陆小姐可以帮我弄一些牛乳，等寿宴那日，我便可以将这种饮子做出来给宾客喝。”
语气颇有试探的意味。
毕竟牛乳她就没见江州有卖过，不然也不会用羊奶来代替做黄油。
陆以瑶眨眨眼，“牛乳？”
陆管家吃惊，狐疑江茉是不是早就知道他们陆家庄子上有两头牛专门产牛乳。
他们夫人就爱好这一口，这几头牛是老爷千里迢迢从草原上弄来的，黑白花可好看了。
那可是费了大功夫。
本来四头，现在就剩两头了。
他正要拒绝，陆以瑶已经一口答应下来。
“没问题！我家庄子上正好养了两只，整天清闲的很，还要专门分出人来伺候，江老板想要牛乳，管家，你明日直接让庄子上的人把牛乳送过来。”
两头牛其实牛乳量很少，也不知道够不够用。
陆管家：“？？？”
“小姐，夫人那边……”他委婉提醒。
“娘最近说牛乳都喝烦了，不爱喝了，不碍事的！”
陆管家就把劝解的话咽了下去，微笑面对。
行吧，反正又不是他送出去的。
江茉又同他们商量了些寿宴细节，才将三人送走，还多送了两盏山楂草莓饮子给陆以瑶，让她带给陆夫人吃。
心情颇好地回到厨房，羊奶已经煮好了。
江茉面无表情地看着砂锅里剩下的羊奶。
谁能告诉她，她煮的打算做黄油的羊奶怎么少了一半呢？
宋嘉宁和彭师傅心虚地躲在一旁。
他们也没想到羊奶去腥之后味道竟然还不错，很纯很正，再加点糖，味道简直绝了。
一时没忍住，一人喝了一碗。
但砂锅有点儿小了，他俩一人一碗，就没剩多少了……
江茉叹了口气。
算了。
她再熬一锅。
“后日陆府老太太的寿宴，我准备带鸢尾和银铃去一趟，桃源居不用开门，彭师傅你来准备府衙的午食，等府衙来人取走，便可以回家了。”
“师傅那我呢？”宋嘉宁没听江茉提到自己，连忙开口问。
“你啊。”江茉捏了捏她的脸蛋，“明日麻烦咱们宁宁多做些小饼干出来，到时候给寿宴当个零食添头吃，后日你想去哪儿都可以。”
“我要跟着师傅！”宋嘉宁清脆道。
姐姐那么美，万一被哪些不长眼的欺负了怎么办，她得去保护姐姐！
陆管家报上来的寿宴人数不少，分前院后院，很多都是挑嘴的贵夫人。
江茉还没想好具体定什么主菜，打算先把零嘴什么的做出来，小孩子肯定缺不了，明日牛乳送来可以做奶茶或者双皮奶。
其他的除了蜂蜜小饼干，小麻花，再做个山楂球。
这时节除了山楂多，旁的也没什么好吃果子了。
她吩咐鸢尾去多买两筐山楂过来，今日就开始着手准备。
山楂买来，红彤彤的果子堆在案板上，圆润饱满。
江茉挽起衣袖，将山楂放入水中，轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。
鸢尾和宋嘉宁也加入进来，三人分工合作，不一会儿两筐山楂便被清洗得干干净净。
江茉拿起一根筷子，从山楂的一头轻轻捅入，将果核推出，动作娴熟流畅。
日日做糖葫芦，去核早就是熟能生巧的事了。
宋嘉宁看得新奇，她只做过饼干，糖葫芦还没做过。
她拿了个山楂尝试，总是掌握不好力度，不是把山楂捅破了，就是核没完全推出。
江茉手把手教她。
“力度要适中，先找准果核的位置，然后慢慢用力。”
在江茉的指导下，宋嘉宁逐渐找到了窍门，虽然速度比不上江茉和鸢尾，但也能顺利地将山楂去核了。
去核后的山楂被放入锅中，江茉倒入适量的清
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