第9章 上火了就要清心 (第2/3页)
“对,清心。让你心里那些乱七八糟的火气,都消下去。”
她将白色的方块撒进沸水中,不一会儿就浮了上来,变成了透明的模样,在沸水中翻滚跳跃。
随后,她又将这些方块捞出,迅速浸入冰凉的井水中。
“阿香,这不是刚煮热吗,怎么又扔冷水里了?”
“这一热一冷的刺激,能让清心丸的口感变得更加筋道弹滑,行话叫过冷河”。
另一锅的绿豆也已煮开了花,她将几颗黄澄澄的冰糖,和打了结的香兰叶一起扔进锅里。
一股清甜又奇特的气味,弥漫了整个厨房。
然后,两碗翠绿清亮的糖水被盛了出来。
绿豆沙汤汁清甜,中间卧着一丛晶莹剔透的清心丸,好似一片冰心在玉壶。
光是看着,暑气都已经消散了大半。
“别急,还差最后一步。”
范香将两只碗放入一个木盆中,又从井里提上一桶水。
浇在碗的四周,这是用“冰镇法”让甜品迅速降温。
阿尘就蹲在旁边,眼巴巴地瞅着,喉结不时滚动一下,像只等待投喂的幼兽。
“大功告成。”
阿尘闻言欢呼一声,几乎是抢了过去,用勺子舀了一大口,就往嘴里送。
一股清甜的凉意,顺着喉咙滑下,瞬间驱散了五脏六腑的燥热。
绿豆的沙糯、清心丸的弹滑、香兰叶的芬芳、冰糖的甘甜,几种味道完美地融合在了一起。
他满足地眯起眼,享受着这清凉舒爽的口感。
再咬上一颗清心丸,那玩意儿筋道又爽滑,带着一丝植物特有的清香,在齿间俏皮地弹跳,好玩极了。
“好吃!”阿尘含混不清地喊了一声,干脆扔了勺子,直接端起碗,咕咚咕咚地灌了下去。
阿香坐在他对面,手支着下巴,含笑看着他吃。
午后的阳光透过屋檐,在他身上投下明明灭灭的光影。
微风拂过他鬓间的碎发,为这张本就俊美的脸,又平添了几分不染尘俗的灵动。
看着他,范香的心,像是被一只温暖的手轻轻抚过,那些烦躁和不安,都消散了。
岁月静好,大抵就是如此吧。
她看着他的目光,不觉竟有些迷离了。
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