第1章 狮头鹅必须有名字 (第2/3页)
反而转头就把这间小店,扔给了阿香这个年仅十三岁的黄毛丫头。
他自己则揣着手,说要追寻什么以食入道,就云游四海去了。
所有人都以为,这小丫头撑不过三个月。
没准连铺子带人,都得被镇上的泼皮无赖给生吞了去。
可谁知,这丫头看着单薄,性子却泼辣得很。
想来占便宜的,不是被她撒一把胡椒粉,呛得泪流满面,就是被她关门放鹅,啄得抱头鼠窜。
且她开店,要看心情,看天气,看食材,哪一样太好或不太好,都是歇业的。
可饶是她的脾气这般古怪,食客们还是敌不过肚子里的馋虫,络绎不绝。
煎炒烹炸,焖溜熬炖,十八般厨艺样样精通。
愣是把一个冷冷清清的小铺子,经营成了一块响当当的招牌。
如今十里八乡都说,风禾镇有三宝:通江达海的水路,四时丰饶的食材,和阿香食肆的一日三餐。
而她脚边,这只叫“鹅子”的狮头鹅,是她当年准备用来打响名头的“开张大菜”。
可惜,卤鹅讲究一锅陈卤。
南姜、香茅、甘草、桂皮……样样都少不得。
阿香备齐了所有料,可跑遍了风禾镇,还是独独找不到八角。
在她看来,失了佐料,卤水的魂就不正,是对食客和鹅的双重辜负。
阿香是个认死理的主。味道不对,宁可不做。
于是,一来二去,鹅没卤成,反倒养出了感情,成了她在这陌生小镇里唯一的家人。
阿香还给它取了个响亮的名字,叫“鹅子”。
“阿香,你这鹅子行不行啊?细皮嫩肉的,别一会儿被人啄秃了毛,你哭都没地儿哭去。”
“就是,这可是李屠户家的黑旋风,去年还啄死过一条野狗呢。”
阿香却浑不在意,她蹲下身,拍了拍鹅子宽厚的背。
“鹅子,听着。”她压低了声音,“看见场上那两只蠢鹅没?待会儿上去,别跟它们多废话。”
“记住我教你的,专攻下三路。啄眼,锁喉,撩腿!打赢了,晚上给你
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