第043章:工位问题 (第3/3页)
涛接下来的打算。
杨涛可是出师了,不管是自己出去另谋出路,还是别的什么,云宝宽都不好再直接做主。
“我当然是跟着师父,继续在小饭馆干着。”杨涛回答。
“现在,饭庄生意可是越来越不好做了。”云宝宽说道。
伴随着公私合营逐渐收尾,还有统购统销票证制度的逐渐推行。
饭庄生意也逐渐的不好做了,毕竟工资和定量只有那么多,上饭店吃饭花销太大。
再加上大环境,那些有钱的,也不敢大肆消费了。
总体而言,饭馆这一行业的生意是往下行的。
只有那些有大厨坐镇,打响了招牌的饭庄,才能保证足够的客源。
“师父,我们店里的生意好像一直挺好的啊!”杨涛说道。
“是挺好,只是谁知道未来会怎样呢?”
“现在只是粮食和油要票,要是今后蔬菜,肉类也要票了呢?”云宝宽想的挺远。
杨涛这下有些佩服师父的远见了,他可是知道今后的情况。
生活的方方面面都需要票,全部种类加起来一百多种呢。
“师父,不用管那么多,我还想跟着师父多学些本事呢。”杨涛回答。
“也是,之前想着,要是饭庄干不下去了,你还能进厂。”云宝宽说出了他的想法。
“师父,咱们有手艺的厨师,谁愿意进厂啊?工厂里炒大锅菜,可不会涨手艺。”
杨涛表示即便知道,未来会有三年饿肚子和十年风暴,都没想过进厂。
普通厨师炒不涨手艺,他这个开挂选手去炒大锅菜,经验值给的也不多。
毕竟大锅菜与其说是炒熟的,不如说是炖熟的,根本不需要多好的手艺。
伴随着这半年多的摸索,杨涛慢慢察觉经验值获取的一些规律。
经验值的获取,和菜肴的复杂程度,对刀工火候的要求高低。
还有材料获取难度,以及工序复杂与否等等都有关联。
就像同样是一根萝卜,直接切块炖汤,也就获得1点经验值,而且还是低级别的时候。
比起用萝卜雕花,雕一条白玉飞龙做摆盘,即便杨涛现在LV4级,依旧给出5个经验值。