第038章：给师父拜年 (第2/3页)
不过杨涛并未空手上门，他早就准备好了礼物，和师父那边一样的礼品。
没有在师公家里多待，杨涛会转到师父这边，中午就在这里吃。
云峰，云瑶两个大孩子，带着小桃子，小叶子两个小不点儿在院子里玩儿。
杨涛和师父云宝宽则是在厨房掌勺，师娘看着火。
师徒二人齐心合力，弄了一桌子的菜，主食则是杨涛做的。
白案这边，云宝宽并不算擅长，他做的主食还不如杨涛。
这也让师娘笑称，杨涛算是青出于蓝了。
师父云宝宽则认为杨涛厨艺上超过他是迟早的事儿，只是最近一两年是不可能。
杨涛现在的手艺，也就出师的水准，只是因为天赋，做出来的菜肴味道和二灶差不多。
云宝宽这里说的二灶，是指那些大饭庄的二灶，而不是他们小饭馆这边。
小饭馆这里情况特殊，二灶是云宝宽，而云宝宽的手艺去别的大饭庄那就是掌勺大师傅。
四九城出名的大饭庄，掌勺大师傅，至少需要今后厨师考级后的二级厨师水准。
而二灶至少也要四级厨师水平，至于三灶则是正儿八经出师的厨师都能胜任。
就像傻柱，现在的水准就是大饭庄三灶，五六级的水平。
十年后剧情开始的时间段，傻柱的手艺应该和四级厨师差不多。
只是嘴臭，被厂里直属上级给压着不让他考级，才一直是个八级炊事员。
当然这也和傻柱没了师承有关系，要是傻柱当初是正儿八经从丰泽园出师的。
那么他就能通过师门的关系，获得四九城饭庄的推荐，能够直接去相应的厨师考级点考核。
只要拿到厨师证，那么工资什么的，肯定要跟着证件走。
而不是厂里面随便糊弄，工厂食堂最高也就六级炊事员到顶了。
机关单位则是四级厨师为封顶等级，上面的一到三级，只有各大饭店才能有资格推荐考核。
当然你要是在海子里边做饭，那又另说。
就像丰泽园那位传奇大厨王义军，真正扬名的开始，也就是在1955年的百桌将军宴。
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