第027章:要过年了 (第2/3页)
人脉,还有那些难得一见的食材。
这些都是实力的体现,不会让其他同行看轻。
第三个是给徒弟扩充人脉,毕竟多个朋友多条路。
谁知道啥时候遇到事儿,或许这些人就有关系帮忙解决呢。
毕竟厨子嘛,虽然是下九流的行当,可是也是容易结识人脉的好职业。
毕竟人总有口腹之欲,有本事的人总想吃点好的。
手艺好的厨子,基本上都能结识不少人脉,虽然这其中绝大多数都是不怎么上的了台面的。
决定让杨涛年后出师,云宝宽开始收罗食材。
只是这会儿,好食材难寻,再加上他们师徒多少是外来户。
所以很多食材,云宝宽弄不到,最后还是伍裕盛出面,这才将准备工作完成。
也多亏了这会儿是冬天,四九城气温零下十几二十度。
除了部分青菜之外,其他的都能很好保存。
要是在其他季节,可没有这么好的条件做长时间准备。
准备工作完成,时间也到了年底,四九城的年味逐渐浓厚起来。
而小饭馆也决定了,过年休息三天,从大年三十儿到正月初二,正月初三正式开工。
这个消息在腊月下旬的时候,就张贴在小饭馆的门脸上,告知顾客。
而得知这个消息后,食客们也没啥意见,过年休息,大家都能理解。
可是有一位特殊的客人,却有些无奈。
这位客人就是娄晓娥的堂姐娄晓丽,这位资本家大小姐。
经过半年多的‘食疗’,这位娄家大小姐,也逐渐恢复了往日的风采。
现在是一个亭亭玉立的大姑娘了,完全看不出之前的骷髅模样。
从最初让家里下人来打包饭菜回家吃,到后来身体好一点之后就来店里吃。
这位娄晓丽大小姐已经是小饭馆的常客,而且是大名鼎鼎的吃素客人。
杨涛现在基本把持了小饭馆的素菜炒制,当然也开始偶尔做荤菜了。
只是都是在客人多的时候,师公师父忙不过来才会顶替上去。
而娄晓丽却对荤菜不太喜欢,或许是厌食症的后遗症。
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