第004章:上灶 (第2/3页)
杨涛回答。
“算算时间,也差不多了,要不今天的工作餐就让小涛试试。”云宝宽看向自己师父伍裕盛。
“也行,看看小涛的手艺如何!”伍裕盛想了想点头道。
伍裕盛都发话了,即便有人心里担心中午这工作餐会不会很难吃,也不敢出声反对。
毕竟这小饭馆,靠的就是伍裕盛和云宝宽师徒二人撑着呢。
即便现在这里属于公私合营,却也不妨碍一个后厨掌勺师傅拥有一定的话语权。
更何况伍裕盛这位大师可不是一般人,人家关系网是通了天的。
杨涛没有怯场,毕竟作为一名开挂选手,这点场面都怯场,那就不用混了。
挽起袖子,直接开整。
虽然说是工作餐,但是这小饭馆儿的后厨也就那么几个人,和小灶几乎没有差别。
杨涛思索了一会儿,决定做个最简单的:蛋炒饭配最经典的川菜回锅肉,还有麻婆豆腐。
然后就是开整,而云宝宽和伍裕盛两人也都在一边看着。
杨涛先是切肉,只见到菜刀在杨涛手中运刀如飞,一片片厚薄均匀的肉片就被切了出来。
“刀工还行,基础打的挺牢固!”伍裕盛在一边看了一下,点评了一句。
“小涛这孩子实在,干活不偷懒,这几年下来,基础算是打好了。”云宝宽回答道。
之后的情况,正如两位大厨预料的那般。
杨涛基础很牢靠,但是在火候和调味这方面稍差了一些。
毕竟一个学徒,这还是第一次上灶,能做到这样,伍裕盛和云宝宽都还算满意。
而杨涛在做好这顿工作餐之后,游戏面板再次提示:
【完成川菜菜肴两份,蛋炒饭七份,厨艺经验+7】。
显然做菜的难易程度也是经验值多寡的一个考量,越难的菜,经验值越高。
回锅肉和麻婆豆腐都不算麻烦,蛋炒饭更是基础级别。
却也比做二合面馒头和熬小米粥给的经验多。
后厨所有人一起开始吃午饭的过程中,云宝宽对杨涛又进行了一番提点。
毕竟火候的掌控,调料的放置
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