第一卷 第5章 留下 (第2/3页)
洗碗!”
陆景和温柔地听着陆阿宝的话,伸手揉了揉他的小脑袋,转过头对姜宁鸢说:“昨天辛苦你了,还要帮着照顾阿宝。”
姜宁鸢连忙摆摆手:“阿宝很乖。”
陆景和看着她有些局促的样子,主动开口:“中午有什么想吃的吗?”
说着,他便去拿柜子里的铝制饭盒。
“不用,我昨天买了肉,今天不吃掉就坏了。”姜宁鸢讨厌吃食堂的大锅菜,她觉着大锅菜总有股怪味。
虽然还没有吃过这边的食堂,但她从内心抗拒。
还是自己动手做的饭菜她才喜欢。
陆景和双手将袖子一撸,就准备去做饭。
“想吃什么?我做也行。”
姜宁鸢看他这么主动,马上就把自己心里想的说出来:“红烧肉!”
这不说不知道,一说吓一跳。陆景和不会做红烧肉。
他一个大老爷们,原来自己一个人时随便吃两口就对付了。后来有了阿宝,怕小孩吃不好,在家属院里找了个婆婆帮着做饭给阿宝吃,只可惜那婆婆……
要他做些简单的吃食可以,红烧肉这样的大菜,实在不行。
姜宁鸢看着陆景和顿住的样子忍不住笑出了声。
“我来做吧,正好让你尝尝我的手艺。”
说完这句,她又悄悄靠近他的耳边,用只有两人听到的声音,“希望看在我的厨艺的份上别赶我走哦。”
五花肉切小块,冷水下锅。等水“咕噜咕噜”开了以后,撇去浮沫,再捞出五花肉。锅里重新烧油,撒几颗冰糖,熬糖色。五花肉倒进锅里煸炒上色。
“这一步要把猪油炒出来,”说着,姜宁鸢还舀出了些猪油,“这是肥而不腻的关键。”
提前准备好的调料一股脑全放进去,加开水,盖上锅盖,小火慢炖。
炖五花肉的时间最好不低于半小时,趁着这个时间,姜宁鸢偷偷观察观察着陆景和。
陆景和坐在灶前,听着姜宁鸢一会大火一会小火的添柴减柴,又洗了米在尾锅里煮饭。
“大火收汁!”
姜宁鸢翻炒着锅里的肉,香味直冲冲飘进一家三口的鼻子里。
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