31.「海边营业日常（完）」 (第2/3页)
的态度是好事，但连表情也变得认真，便会给人以紧张。
虽然凛音意识到了这点，但从早到晚的长时间营业，让她没法保持面对供应商时那种程度的笑容。
于是便只提起嘴角，看起来也像是在笑。
虽然仅有一点点，但真澄认为她倾注在其中的情感，绝对不是只有一点点而已。
无论是尽心维持店里的日常运转，连细节都留意到的接待客人的方式，还是审视自己后，努力克服自己不擅长笑这件事，都能让旁观的真澄体会到她对咖啡店的用心。
也许那晚在六甲山上说的，「像这样的付出和回报，我想一辈子持续下去」，并非气氛烘托到位的煽情话，而是一句无比认真的承诺。
面前的少女确确实实地，打算一句一句撑过来，直至实现的那一天。
“点单，麻烦你了。”
思绪被这句话拉扯回现实，凛音说完后便走进厨房。
她从冰箱里取出准备好的鲷鱼，并非一整尾，而是切好后剔除鱼刺的两片，加了体重1%的盐量后，用保鲜膜包裹起来，干燥鱼皮中的水分，可以煎得更加酥脆。
鱼类料理处理起来很辛苦，需要麻烦的事前准备，又因为腥味与咖啡店气味不和，所以只是海之家的限定食谱。
她向锅里倒入食用油，以小火快速煎一下鱼身，旋即翻面开始煎鱼皮的部分，注意控制油温在“滋滋”冒气泡的程度，并保证鱼皮下一直有热油。
随着鱼肉渐渐煎熟，香气挥发到空气中。
鱼皮那面被煎至柴犬一样的颜色，显露出诱人的色泽。
出锅，装盘，旁边放了切成小块的柠檬。
香煎真鲷的香气飘出厨房时，真澄这边的饮料就开始准备。
他用咖啡机快速萃取出一份浓缩咖啡液，然后在雪克壶里“喀拉喀拉”加入冰块，将咖啡液倒入其中，再加入少许糖浆。
扣好雪克壶，均匀摇晃起来。
黑川澪则分担了制作姜汁可乐的工作。
两边同时并进，是营业以来养成的默契。
“让您久等了。”
菜品上齐后，两名少女立刻拿起刀叉，吃了第一口。
真澄在吧台看到她们的反应，瞪大双眼，用手按着脸颊说道：“呜~好好吃。”
冰摇浓缩咖啡的泡沫释放出美妙的芬芳香味，口感有如天鹅绒般柔软光滑，余韵持久。
“不愧是学长姐们推荐的海之家，真的很棒啊。”
暑假以来，一波接着一波的社团海边合宿和临海教学，为「繁星」在学生群体积累了人气。
营业日最后一天，日照晒暖的空气开始对流，店里客人渐渐多起来，影子在木制地板上卷起漩涡。
从餐桌区到吧台区都坐满了客人。
门外甚至还有在排队的客人。
“每天都是一如既往的客满呢。”
麻美看着客人津津有味品尝餐点和饮料，眯着眼感叹道。
“这就是井健先生，还有小凛音梦寐以求的景象吧？”
“嗯。”凛音轻轻张开唇瓣说：“要是本店也能像这个样子就好了。”
“一定会实现的，最近本店的客流量不是也在增多嘛。”千爱拿起手机：“官方账号也有更多粉丝关注了。”
七月中旬的时候，真澄在几名女性顾客的建议下，给「繁星」在INS上开通了官方账号。
头像是麻美手绘的Q版女仆。
主要发布一些咖啡店的餐点照片，和真澄的咖啡拉花。
有时候也会顺应粉丝评论，做一些时下人气动画角色的拉花图案。
不过点赞数最高的，还是几个女生身穿大正风喫茶屋制服，以及海之家夏日连衣裙制服的合影。
用餐的尖峰时段结束后，随着客人一一离去，只有真澄所在的吧台周围，还不停有客人上门买饮料。
手机里的直播再度传出声音：这是今天的最后一场夏甲比赛，来自山口县的下关国际高校，正在与来自宫崎县的富岛高校的对局中取得优势。
营业的时间关系，麻美就只看了早上仙台育英对鸟取商，和午后下关国际对富岛的两场比赛。
“感觉这两场学校的水平都很高啊，会不会成为黑马呢。”
麻美一边啜饮冷红茶，一边对屏幕里的比赛指点江山。
“仙台育英……”
真澄看着比赛直播回忆：“我记得佐藤由规就是这所学校出身，07年在甲子园正赛打出了155km/h的球速纪录，至今无人能破。”
“嗯嗯，如果仙台育英夺冠的话，就能一扫东北六县前九次夏甲准优胜的阴霾了。”
东北地区的高校，自第一届甲子园参赛取得亚军开始，多次冲击冠军失败，迄今为止仍然是甲子园冠军的空白地区，背负着「百年无冠」的悲愿。
“不过只是1回战，还看不出什么。”真澄说。
两人你一言我一语聊着棒球话题，黑川澪幽幽的视线凝视过来，唇瓣几次开合，最终欲言又止
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