第130章 震惊众人的鱼获，张国栋的惊艳厨艺 (第3/3页)
然后放入冰箱冷藏。
一道凉拌章鱼就做好了。
接下来便是白灼章鱼。
处理干净的章鱼切段。
沸水煮上八分钟。
章鱼肉微微卷曲之后，便可以捞起，加入酱油，便是一道白灼章鱼。
海鲜的做法都极为简单。
想要吃到其本身的鲜甜味道。
就只需白灼。
白灼和凉拌都比较清淡。
接下来的最后一道菜。
张国栋准备做个重口味的红烧章鱼。
将最后剩下的章鱼肉切成小段。
控干水分。
热油炝锅。
将葱姜蒜爆香之后，加入章鱼翻炒。
很快。
章鱼被炒的表面微微焦黄。
加入酱油、和少许水。
小火闷个二十分钟。
开盖的一瞬间。
香味扑鼻而来。
撒上葱花，和青红辣椒之后。
便出锅了。
张国栋将三道菜端了出去。
苏轻雪不由的震惊起来，惊讶的说道：“老公，一只章鱼，你做了三道菜啊！”
张国栋笑道：“嗯，这叫一菜三吃。”
张可可早就馋的受不了了，摇摆着手，说道：“爸爸，这章鱼好香，我要吃。”
张国栋给女儿和老婆各打了一碗饭，笑道：“好，配饭吃，更香。”
他坐在了桌子前。
指着凉拌章鱼说道：“老婆，先试试这凉拌的章鱼须。”
苏轻雪点点头，夹了一筷子章鱼须，放入嘴里。
轻轻咬了几下。
顿时。
眼睛不由的一亮。
她惊讶的说道：“老公，这章鱼须简直太脆嫩了吧？我还以为章鱼吃起来就像橡胶一样咬不动呢！没想到竟然这么脆，太爽口了！”
张国栋也夹了一些吃了起来。
果然。
凉拌章鱼的脆嫩，出乎意料了。
不愧是新鲜的野生章鱼。
这味道。
简直绝了。
张国栋说道：“确实爽口，不过，这还是你老公我的厨艺好，以后可以叫我厨神了！”
苏轻雪嘻嘻一笑，说道：“那我得再尝尝另外两道菜，这叫什么？”
张国栋看了一眼，说道：“这就是白灼的章鱼肉啊！”
苏轻雪有些疑惑。
凉拌和白灼看起来差不多。
她夹了一块白灼章鱼肉送进嘴里。
相比之下。
这白灼章鱼肉没有凉拌的章鱼须脆口。
可是轻微的咀嚼几下。
鲜甜的汁水。
就充斥口腔。
完全不一样的口感，仿佛能够吃出大海的味道。
苏轻雪眯着眼，说道：“真好吃，还带着一丝回甘呢！”
张可可努着鼻子，嘟嘴道：“妈妈，你不会吃，这个章鱼才好吃，又油又香的，我最喜欢了！”
张可可说的就是红烧酱油。
小孩子的口味更重。
自然对于这种香、鲜、浓郁的味道更为喜欢。
似乎是为了证明自己说的对。
张可可夹了一块红烧章鱼肉，递到苏轻雪的嘴前，说道：“妈妈，你快试试，看是不是我说的对。”
苏轻雪不由的苦笑。
这也能争？
都是章鱼。
又全是张国栋一个人做的。
味道上就算有区别。
差距也不可能太大啊！
她拗不过女儿，俯下身子，一口将筷子上的章鱼肉吃近嘴里。
瞬间。
一股难以言说的香味冲上天灵盖。
苏轻雪整个人猛的一愣。
不可能！
怎么会这么香？
好吃！
太好吃了！
苏轻雪不可思议的转头看向张国栋，无比震惊的说道：“老公，你……你怎么做到的？为什么这红烧章鱼的味道，竟然这么好吃？”
苏轻雪真的震惊了。
她不是没有吃过章鱼。
可这一道菜和她想象中的完全不一样。
不对。
绝对不对。
张国栋必定是用了什么她从未见过的手段。
她看向张国栋。
果然。
此时张国栋满脸神秘的笑意。
那表情。
似乎早就猜到苏轻雪会如此震惊。
这反而更加引起了苏轻雪的好奇心。
张国栋究竟是怎么做到的？