第130章 震惊众人的鱼获，张国栋的惊艳厨艺 (第2/3页)
也不能太过高调。
于是。
就把鱼获收拾好，带着老婆孩子离开了。
在逗留下去。
恐怕会被村民们羡慕的眼神给搞的不好意思。
一家人手牵手，提着鱼获，开心的回家了。
张国栋一家是开心了。
可是村民们。
却不爽了。
几个比较精明的家伙，早就偷偷看到张国栋回来的方向。
等张国栋一走。
就有几个人朝着礁石区方向摸了过去。
其他人一看。
这还了得。
张国栋能搞到这么多海货。
他们肯定也可以啊！
一时间。
谁都不愿意离开。
全都挤在礁石区。
人太多几乎把礁石区占满了。
“让开点，别挡着道。”
“哎呦，他娘的，抓到一条鱼了，可惜不是金钱鳘。”
“别抢，别抢啊！”
……
张国栋自然不知道，他运气爆棚之后，把村民们也都带的内卷起来了。
谁都不愿意离开沙滩。
都想要搞只金钱鳘来发大财。
尤其是张茂盛。
他可是打碎牙往肚子里咽。
全然不顾其他。
一股脑就扎进了礁石区。
大有一种。
不上货就不回家的坚定。
而此时。
张国栋一家人却已经回到了家里。
将抓来的海货和两只金钱鳘放进了专门的蓄养池里。
看着天色。
台风应该就快到了。
暂时是没办法把这些海鲜拿去卖了。
不过。
张国栋倒是不急，他家里有蓄养池，而且还有专门的打氧设备。
基本上养上几个星期。
这些海货也不会死掉。
只要等台风天过了。
直接转手一卖。
就是大比收入到账。
爽！
苏轻雪正忙着清点这次的收获。
“除了两只金钱鳘外，还有不少海货，这只大章鱼实在是太讨厌了，一动它那吸盘就卷啊卷的！”
苏轻雪有些郁闷的说道。
张国栋轻笑一声，说道：“哎呀，这臭章鱼，敢欺负我老婆，要不，中午就来吃它怎么样？”
苏轻雪还没说完。
张可可却嘟着嘴，说道：“爸爸，中午是要吃章鱼吗？可是章鱼那么可爱……”
张国栋不由的看向了张可可。
难道自己女儿发善心了？
张国栋正想说不吃了。
张可可却继续开口：“可是它欺负妈妈，这么坏，应该怎么煮才好吃呢？”
看着女儿口水都要流出来。
张国栋顿时无语。
自己这是活脱脱生了个大馋丫头啊！
张国栋一把抓起章鱼，笑着说道：“爸爸来煮，你们就等着吃吧！”
他抓着章鱼就开始处理起来。
章鱼处理起来是非常麻烦的。
因为稍微弄不好。
就可能让章鱼的口感变的很硬。
到时候啃章鱼。
就像是在啃橡胶。
张国栋将章鱼杀了之后，便将其内脏全部去除掉。
墨囊和牙齿。
也用剪刀剪下来丢掉。
然后加入盐和面粉。
反复的揉搓。
将表面的黏液全部清洗干净。
既然要做章鱼。
那就必须将章鱼的肉质嫩化。
否则。
老婆和女儿肯定就咬不动了。
张国栋煮了一锅沸水。
计入姜片、米酒去腥。
将章鱼放入沸水中。
只焯水差不多十五秒的时间。
迅速捞出。
过了一下冰水。
这一个过程，可以让章鱼的肉质变的紧实。
焯水过后。
张国栋将大章鱼一分为三。
他打算今天来个全章鱼宴。
将章鱼须切成小块。
在沸水中再次煮上五六分钟。
将章鱼须捞起。
放入冰水之中。
短时间的焯水，加上反复用冰水浸泡。
能让章鱼须保持极致的脆嫩。
找来黄瓜、洋葱、香菜全部切成小段。
再淋上酱油、醋、糖等调料。
所有食材搅拌在一起。
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