第28章:鼎京楼 (第2/3页)
笑得如花灿烂的男人。
自己都没听宁宁喊一声哥哥,这家伙凭什么?
鹿宁双肩轻颤了下,随后深深呼一口气,抬眼看着明臻,坦言道:“愿意,不过……要是有什么不妥之处,你们可以不用采纳,我是第一次,毕竟不是专业美食师。”
明臻听完,眉眼弯弯浅笑,抬手要去拍鹿宁的肩膀时,被沈渡搂着在身侧的椅子上坐下。
沈渡回头扫了他一眼,冷声道:“废什么话,快端上来。”
明臻淡淡笑了笑,闻见男人这阴沉吃醋的模样,就跟护食的大鸡,给小鸡崽晚餐。
鹿宁近乎可擦地感受到沈渡情绪的变化,他是因为什么生气?
有时候,鹿宁也看不透他。
就在这时,大厨已经把早已准备好的菜肴,和厨房配菜师端着,并排地传送了进来。
将其放在面前的大圆透明玻璃桌上,鲜美的气味扑鼻而来,闻着就特别的鲜香美味。
鹿宁望着面前这道,白瓷盘里卧着的蓝龙虾尾,上面蒸气腾着海雾气息,虾壳折射出孔雀蓝幻彩,与香槟啫喱的鎏金色形成微妙对冲。
暗红浓稠的鸭血酱汁裹着焦褐的鸭肉,在骨瓷盘中泛着幽深的光泽,刀锋划过酥脆鸭皮时,里内粉嫩的肉质往外渗出琥珀色汁水,与秘制血酱交融成馥郁的醇厚精美菜色。
还有一道空心菜,青翠的空心菜茎秆如玉管般脆挺,翠叶有条地展开,裹着一层薄亮的油光,蒜末被热油激出金黄,星星点点地缀在叶脉间,香气不输龙虾的香味。
鹿宁拿起筷子,先尝了口血鸭。
虽然做法不同,但是小时候奶奶最常做的,就是这道血鸭,里面鸭血还有新鲜毛豆。
入口时,鸭皮上焦糖化的脆壳先碎裂开来,油脂的丰腴立刻被血酱的深邃咸鲜包裹。
她轻轻地嚼着,肉质并非酥烂,而是带着活肉特有的弹性,犬齿撕扯时能尝到肌理间藏着的鸭血结晶——像一颗颗微小的咸鲜炸弹,在唾液里迸出动物性的浓烈。
这……跟爆炒的血鸭并不一样,口感鲜美酥脆,让人不忍回味。
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