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第34章 这是什么神仙吃法!

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    第34章 这是什么神仙吃法! (第2/3页)

哎,这把刀切肉不太不好用——”

    老狄登的话音落下,这块五花肉,已经变成了整整齐齐的一堆肉片。

    五花肉不肥不瘦,切得不宽不厚。

    看起来晶莹剔透,软嫩q弹。

    锅中倒入少许油,待油温升高到四五成热,倒入咸菜翻炒。

    顿时,冒出一阵阵锅气。

    这是咸菜里边的水分,随着煸干在不断蒸发。

    很快,咸菜的香味被激发了出来。

    林太平将咸菜盛出备用,又重新起过烧油,将五花肉煸炒了一遍。

    这一步,是为了将五花肉里的油脂煸出,去腻增香。

    到此为止,做“咸菜滚豆腐”的一切准备工作都已完成。

    老狄登在旁边一边看,一边学,不亦乐乎。

    往锅中加入甘冽冰凉的井水,放入切好的咸菜,依次加入各种调料。

    不需要再多放盐,因为咸菜里边的盐分用来调味已经足够。

    趁着水还没烧开,林太平指示着老狄登,两人将小炉子搬到了院子里的石桌石凳旁边,很快生起火来。

    又将豆腐、碗筷这些,一便拿了过去。

    等厨房里的锅烧开之后,放入干豆角。

    又烧煮了一阵,林太平将锅中的食物置入石钵,端出来架在小火炉上。

    用小刀切了七八块大块豆腐,放进滚烫沸腾的石钵中慢慢煮着。

    明月朗朗,微风习习。

    林太平和狄万年二人,悠闲地坐在小火炉两边的石凳之上。

    阵阵浓香,从石钵中飘散出来,融入夜风,唤醒虫鸣。

    一天的疲惫,在这种迷人的香气中,很快就涤荡得干干净净。

    光是闻着香风,狄万年都觉得满口生津,咽了一口又一口。

    他觉得自己就像关在笼子里的猛兽。

    看着眼前近在咫尺的鲜肉,就是够不着吃。

    问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼。

    这种爱而不得的感觉,让狄万年抓耳挠腮,扣心挠肺。

    感觉屁股上长了虱子似的。

    但狄万年还能坐得住。

    徐徐飘来的香味,不停地抚慰着他,抹平着内心的种种不甘和冲动。

    心急吃不了

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