第200章 把酒祝东风，且共从容 (第2/3页)
其地多。
不过，饭桌上的气氛稍有些沉默。
倒不是他们害羞，而是因为刚才是曾巩和王陶两个老友叙话，他们本来就插不上嘴。
现在能说话了，可鉴于吕惠卿昨天刚在江陵府惹出事情，一时之间也没人去挑头。
看着他们也不说话，就在闷头吃，已经吃到半饱的陆北顾放下第二碗饭，开口说道。
“前唐诗人杜甫喜银鱼，有诗《白小》云‘白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬’，如今一尝，确实滋味不错。”
王陶看着眼前这位在众人中看起来最开朗的年轻人，也很给面子地没让他的话掉地上。
“所谓‘洞庭枇杷黄，银鱼肥又香’，其实五月枇杷熟时，银鱼才是最肥美的，那时候你来洞庭湖，湖畔商贾云集，皆缘于银鱼.到了如今九月，其实已经没有个头大的银鱼了，只剩下这些细小的拿来烙饼。”
陆北顾又道：“这味道也很不错了，我们四川那里似乎都没有这种鱼。”
“张老汉。”
听了这话，王陶扭头招呼渔家老汉道：“银鱼鱼干还有吗？有的话，给这几位一人带几包。”
“有！有的！”
“银鱼利水，润肺、止咳，多吃点没错。”王陶回过头来笑道，“而且你们不知道，这洞庭湖的银鱼纤细灵秀，形如玉簪，做成鱼干之后也不变味，路上可以留着干嚼或者当佐餐之用，若是做菜，用温水浸泡涨发，洗净后便可烹制，炸、炒都可以，做汤放里面增鲜也行。”
“那就多谢王判官了！”陆北顾赶紧说道。
吃的正爽的几人也连忙停下筷子，同样感谢道。
交谈间，后面的菜很快也上齐了。
酥炸小鱼，裹着薄薄的面糊炸得金黄酥透，撒上盐，一口一个，连骨头都香脆可食。
而最特别的其实是水煮菱角米，清甜粉糯，解腻生津。
最后是一大盆鱼杂炖豆腐，鱼肝、鱼肠、鱼鳔与嫩豆腐同炖，汤汁浓郁，鱼杂的独特风味与豆腐的醇厚相得益彰。
只是陆北顾对食材搭配比较挑剔，他觉得动物内脏一股脑地放一起有点串味了，就没怎么吃.当然了，肯定也有很多人喜欢吃就
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