第五百一十二章提前出现的新疆大盘鸡 (第2/3页)
了,现在大队里做面的高手太多了。
“要有劲道的!”
“明白的!”
面条要有劲道,毕竟大盘鸡是要搭配皮带面的,面条煮熟垫底,然后吸汤汁,可是美味。
很快三口大锅下烈火燃烧,锅里的油啪啪作响,张花城抓了一些白糖扔了进去,然后鸡块都倒了进去。
“大哥来帮忙!”
“来了!”
张虎臣早就盯着了,他也是要学的。
“虎臣,你得学会啊,要是好吃,我们以后每天都来一顿,我可是最爱吃炒鸡的。”庞兴华提醒一下张虎臣。
张虎臣闻言咧嘴道:“厂长你放心,保证学会!”
看一遍就能学习个大概了,等再让自己弟弟给他写一个详细的配方,到时他就可以做出这道菜了!
“那我们有口福了啊。”周岩也笑着打趣。
“花城,这炒鸡放糖是为了炒糖色吗?”
“对!”
三大锅的鸡肉,两个人来回翻,等差不多了张花城开始倒入豆瓣酱,香料,土豆块,然后加入水开始焖煮。
“大概要十分钟左右,大火,如果你平时做的话就用小火,二十分钟左右,我们现在大火的话时间应该足够,还得弄好多锅。”三锅肯定是不够的,一百只鸡呢,虽然锅很大,但还是不够的。
随着时间的推移,来的人也是越来越多了,高级军官们还有官太太们也都先来了,火盆也烧了起来。
韩飞他们也来了,三爷爷已经给安排好了座位,桌上花生瓜子松子糖果什么的也开始吃了起来。
“花城,今天弄完了明天就跟我们研究一下部队食堂的事,还等着你呢。”唐明山还惦记着食堂,毕竟这是大事。
“没问题,明天我就安排。”
张花城点点头。
十一点的时候,这边就开始上桌了,一桌桌地随着安排都坐了下来,因为没有饮料,张花城找人熬了糖梨水,一大桶一大桶的糖梨水成了孩子们的最爱,要不是担心等会肚子不够吃其他好吃的,估计这些孩子都能给这些糖梨水全部喝光。
“这个还挺好喝的。”沈悦喝了一口,满意
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