第五百九十章 你咋知道的? (第2/3页)
开。”
这话是目前为止三个人听的最舒服的。
赵鸣点点头,然后走到那半扇野猪肉旁边,指着野猪肉的一处边角:“孙癞子,你说用碱水擦,那你知道碱水会让猪皮变色不?碱水是碱性的,猪皮遇碱会发白发硬,你看这猪皮,不管是正面还是边角,都是正常的深褐色,哪有一点发白的地方?”
然后赵鸣又问旁边的人借了一把小刀,轻轻刮了刮猪皮表面:“还有你说的粗布蹭、砂纸磨,蹭过磨过的猪皮会起毛边,纤维会炸开,你再看看这猪皮,表面光滑得很,连一根炸起来的纤维都没有,这像是蹭过磨过的样子?”
话说的特别有道理,大家都纷纷看向他们抬得那半扇猪肉。
大家都不是眼瞎,这猪皮上手摸一摸就属于特别光滑的那种,果然就和赵鸣说的丝毫不差。
没起毛边,也没发白,不像是用碱水擦过的。
孙癞子见状哪里肯死心,指着地上的野猪肉嚷嚷道:“谁说就俺刚才的办法能用,万一他们仨用的是别的办法呢?”
听见这话,赵鸣都快被气笑了。
孙癞子真他妈能扯。
“那你倒是说说看,俺们还能用什么办法?”
“比如用酒泡!酒能去污渍,肯定也能去红戳子!”孙癞子伸长脖子,振振有词地说道。
刘晓华听见这话毫不留情怒骂:“孙癞子你脑子是不是被东边的驴子给踹了?酒泡过的肉会有酒味,而且肉质会变松软,你现在闻闻这猪肉,只有新鲜的肉腥味和草木的味道,哪有半点酒味?再说了,这猪肉是刚从山洞里运回来的,要是用酒泡过,早就化冻变软了,哪还能这么硬挺。”
有村民听见这句话,然后上手按了按赵鸣他们带回来的这块猪肉。
“还真是,这肉质梆梆的硬,一点都不软,这要是被酒水跑过的,哪里能是这个样子的哦。”
其他的村民也过来按了按,然后大家看向孙癞子的眼神都变了。
是质疑,是鄙视。
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