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第1691集

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    第1691集 (第3/3页)

Funchal Madeira Portugal 前往路径:从机场行高速公路,朝Funchal方向。在看见FUNCHAL医院标志后,离开高速公路。继续行至回旋处。Madeira主要医院在你的右边,直向山下去至到达交通灯。越过主要公路(Avenida do Infante),在下个十字路口,转左入Rua Imperatriz D. Amelia。价格:标准间42欧元。

    特产

    带鱼和肉串

    马德拉的一种特产是带鱼,在马德拉,带鱼与香蕉一起烧。在欧洲,马德拉是唯一产带鱼的地方。

    马德拉的特产肉串长一米,是用月桂树枝串起来的。

    马德拉酒

    马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒,属加强葡萄酒(Fortified Wine)一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中。

    制造马德拉酒的葡萄品种比较甜,采葡萄从八月中开始,约持续六个星期,每年的产量为530万瓶。发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续,使得酒保持其甜度。然后通过加热来使酒精度提高,然后再次搀入白兰地。马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。

    Poncha

    Poncha是马德拉的特产调味酒,由甘蔗烧酒、蜂蜜、橘汁和柠檬汁混合成。

    马德拉岛蛋糕

    (英文:Madeira cake),是一个普遍的老英国传统食品。

    是一种简单的磅蛋糕,加入柠檬味材料加入烘烤。马德拉岛蛋糕像长方形的大面包。19世纪时,蛋糕制成后,传统上会一同奉上马德拉酒,但现在则用茶。马德拉酒也许在蛋糕烘烤期间时加入,使得散发酒香。

    马德拉岛蛋糕被误以为来自马德拉岛,马德拉岛蛋糕实际上命名以伴随餐盘的马德拉酒。马德拉岛的居民,亦开发了一个与马德拉岛蛋糕非常相似的蛋糕。
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