第1018集

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    （3）畜牧业

    智利牧场面积约12.9万平方公里，主要集中于中央山谷和南部平原地区，饲养动物以牛、羊、猪和鸡等牲畜和禽类为主。主要畜牧产品情况为：饲养牛约310.8万头（2019年），羊约248.5万只（2017年），猪约260.8万头（2018年）。2019年，智利牛肉产量21.2万吨，猪肉产量53万吨，禽肉产量76.5万吨，羊肉产量2.5万吨（2017年），鲜奶产量22.45亿升（2019年）。

    【渔业】

    智利气候和水质等自然条件优越，是世界上人工养殖三文鱼和鳟鱼的主要生产国。其他产品还有干海藻、烟熏食品、鱼油、脱水产品等。近年来，智利海产品产量逐渐下降，主要原因是：

    （1）渔业资源逐步减少，政府为保护资源颁布禁渔令，并对捕捞实行配额限制；

    （2）厄尔尼诺现象等气候因素对智利渔业造成较大负面影响。

    据智利政府公布数据，2020年，智利农林渔业产品出口总额63.63亿美元，其中，加工三文鱼出口额39.71亿美元。

    智利渔业领域较大的养殖生产业企业主要有：AquaChile、Multiexport、Mainstream和Marine Harvest。其他较大的出口公司还有Trusal、Salmones Itala和Cultivos Marinos Chiloé。

    【葡萄酒业】

    智利得天独厚的地理条件和地中海式气候为葡萄生长提供了有利条件。自上世纪90年代以来，智利葡萄酒业得到较快发展，成为世界上重要的新兴葡萄酒生产地之一。智利葡萄品种主要包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、卡曼纳（Carmenere）、梅乐（Merlot）和长相思（S

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