第852集

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    习俗

    特立尼达和多巴哥人讲礼貌，重礼节，纯朴、好客。朋友到家，主人会拿出家里最好的食物款待客人。特立尼达和多巴哥人在商务方面不愿仓促表态，通常做出决策较慢。商务谈判要着正装，即使以公司的名义馈赠也要针对个人。

    特立尼达和多巴哥文化具有多元特色，其节日、传统习俗、饮食习惯、宗教和音乐以本地土著民族的文化为基础，混合了移民带来的欧美、非洲和亚洲特色，最具代表性的节日是印度排灯节和世界闻名的狂欢节。狂欢节期间会上演音乐和舞蹈盛宴，包括由特立尼达和多巴哥人发明的钢鼓表演。每年狂欢节能吸引4万游客，创造产值约1800万特元。

    传统美食

    在不同的历史时期，西班牙、法国和英国都侵占过特立尼达岛。这些殖民者利用岛上最初的居民美国印第安人作为劳动力，并奴役来自非洲、印度和中国的劳动力。后来，中东和葡萄牙的人们也来到这里，美国的社会风俗和文化对特立尼达岛产生了深远的影响。这些地区的不同文化和美食传统的相互融合便产生了特立尼达的美食。

    非洲奴隶带着他们香醇的炖品和可口的菜肴来到特立尼达岛。经过几代人的发展，这些菜肴被制作成了具有特立尼达特色的美食，如：pelau、通心粉派和callaloo（一种用蟹肉、蔬菜、以及各种调味佐料煮成的浓汤）。任何肉类或豆类都可以炖出特立尼达风味的菜肴，但鸡肉和红豆是最美味。

    军事

    特立尼达和多巴哥国防军始建于1962年，由陆军、空军和海岸卫队组成。总统为国防军司令，总参谋长负责军队日常事务。1995年军队有地面部队2100人，海岸卫队700人（包括空军50人）。还有一支4800人的准军事警察部队。1998年国防开支为5.50亿特元。

    交通

    公路

    

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