第835集 (第2/3页)
）、凤梨水果蛋糕、椰子豆奶、甜奶布丁、花生糖、羊羹都是常见的点心。
由于多米尼加盛产甘蔗，当地由甘蔗加工出来的兰姆酒也非常有名。多米尼加独特的Mama Juana是当地家庭自己调配的药酒，主要是把兰姆酒、蜂蜜、红酒混合后，并在酒瓶里加入树皮或是树根和草药，主要为壮阳药酒。Mabi为树薯制的饮料，Malta为大麦饮料，各种兰姆水果酒都是在多米尼加常见的饮料。多米尼加的咖啡和雪茄也是世界有名。
音乐
概况
多米尼加以两种音乐风格闻名，一个是默朗格舞曲，另一个则是巴恰塔舞曲。这两个音乐风格各不相同，但是都风靡了整个加勒比海地区（特别是邻近的波多黎各）和拉丁美洲。在多米尼加人从小受到音乐的影响，不管是从出租车上，公司行号里甚至到乡村里的杂货店小摊，处处都可以听到轻快又大声的音乐，尤其是到了周末，大街小巷里随时随地都可以听到音乐传遍。
默朗格舞曲
默朗格舞曲（Merengue）据说是非洲和西班牙歌曲混合延伸而来，传说有可能是早期黑奴多遭到地主压榨劳力，为了防止奴隶逃走，往往将两个人的脚用脚镣铐在一起，以便利采收甘蔗，因此搭配鼓声，奴隶们随着鼓声，让两个人拖着脚步一起采收甘蔗，有一点像是，二人三脚的动作。不过默朗格舞曲真正来源已不可考。1920年代多米尼加人正式把此舞曲定位，多国独裁者楚希略于1930年代把默朗格舞曲风格推广到全国各地，由于其舞曲轻快，很快的就传遍各地。演奏默朗格舞曲的乐器主要有沙鼓、小喇叭、手风琴和多国特有的Güira（铁刷）。1980年代和1990年代，外流的多米尼加移民把默朗格舞曲传到国外，而逐渐的流行到美国东岸各大城市间。
巴恰塔舞曲
巴恰塔舞曲（Bachata）是于1960年代兴起于多米尼加北方的乡村地区，其歌曲比较偏好叙述爱情方面，尤其是描述分手和
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