第五十一章 摆摊 (第3/3页)
她现在不好把干辣椒拿出来用,只能暂时用烧椒加味了。
宝花叫她别老去人家地头摘辣椒,幼暖含糊了两句便也过去了。
准备工作做好后。
一家人除了余爹余母。
全家出动去镇上。
今天不是赶集日。
但镇上人还是不少。
找了个人少的档口把凉粉摊支起来。
幼暖拿了一两银子给宝花。
让她去卖碗的地方买二十副粗陶碗筷。
“小姑娘,这是什么好东西?”
刚把凉粉切了一块拿出来,就有一个衣着干净质朴的老妇人上前问道。
“奶奶,这叫凉粉,很好吃的,好嚼……”锁珍笑成一朵花,上前介绍。
“可以尝尝吗?”
“可以可以”幼暖切了一碗凉粉摆着,然后递了一条给她。
凉粉没有佐料也是豆香浓郁,口感丰富。
老妇人吃了连连称赞。
当即便要了一碗。
从家里拿来的粗陶碗正好拿出来用了。
幼暖放了酸汤和葱花。
又问了她能不能吃辣,又给她放了一点点烧椒。
这时摊位前已经陆陆续续站了不少人。
主要他们这个摊位有些扎眼。
后方是牛车,放着两大桶水,前面站着四个大大小小的姑娘小子。
又是新面孔。
卖的还是他们没见过的东西,自然好奇。
正值午饭时段,有好些做工的工人开始进集市找吃食。
“好吃吗大婶?”一个肩上搭着条擦汗巾的男人问道。
“好吃好吃,酸里带回甜,还有一股豆子的香糯,这味道真稀奇~
只顾着吃忘了问了,小姑娘这多少钱一碗啊?”老妇人回了男人一句,又问了价格。
“小碗三文一碗,大碗五文”
价格她早就定好了。
一斤豌豆四文钱,搭五斤凉水可以制作出六斤成品凉粉(是成品,不是豌豆粉噢)!
今天用的调料成本略高。
但后期她是打算用冲菜汤做汤底的,加上这个时代辣椒不贵。
一碗凉粉半斤左右。
一碗三文钱,她也是满赚了。
有盐有酸有辣椒,改天再弄个花椒油,客人也会觉得占了便宜了。
三文一碗不能和卖药材比。
但家里总算有了一个光明正大的收入来源。
有了这个缘由,她也能暗中发展其他的……
“这么一碗三文?”一个壮汉大声说道。
“试试,三文不算贵……”
有了第一个,就有第二个,然后就有了一堆。
宝花回来时摊子前已经站满人了。
她赶紧把碗拿出来。
几人配合着切凉粉,放料,收钱,收碗,洗碗……