第291章清理山坡3 (第3/3页)
，那就是“香菜炒牛肉”。
这道菜好吃又简单，而且家里面的人都是很喜欢吃香菜的。
还没有开始做呢，许菡就能想象的到，大家肯定都会特别喜欢吃的。
先把牛肉切成薄片，然后放上适当的生抽、蚝油、白糖和淀粉，抓拌均匀之后腌制十分钟。
这样腌制过的牛肉，炒出来的肉会更嫩，一点都不柴，特别好吃。
腌制好的牛肉，油热之后快速的下锅翻炒，变色之后盛出来备用。
因为牛肉切的很薄，再加上是腌制好的，所以特别容易熟。
炒好的牛肉先盛出来放到一旁，然后继续起锅烧油，把切好的青红泡椒还有葱姜，放到锅里面快速翻炒出香味。
再把牛肉重新倒进锅里面，加上适当的调味料翻炒一下，最后再把提前准备好的香菜段放进去，快速翻炒几下就能出锅了。
做这道菜的时候，一定要是大火快速翻炒才行，要不然牛肉炒老了就不好吃了。
只有香菜炒牛肉肯定是不行的，于是许菡又炒了一个麻婆豆腐，在配上凉拌黄瓜和西红柿鸡蛋汤，主食是大米饭。
许菡做好午饭之后，还没有见陆川他们两个回来。
于是就抱着泽儿，牵着沐儿出了院门，想要去旁边的山坡上看看情况。
“饭做好了，快回来吃饭了。”许菡远远的喊道。
不远处的陆川大声回道“马上就来了。”
许菡等了一会儿，还是没有看见人过来。
于是就起身往前走了走，想要去看看到底是发生了什么事情，怎么这么晚了陆川和赵爷爷都还没有回来。
“怎么了？今天怎么这个点了还没有回家吃饭。”许菡一边走一边问道。
“没事，今天挖的这个树根比较大，挖了很长时间都没有挖出来，一时没有注意就忘了时间。”陆川一边继续挖树根，一边回答道。
“我刚刚喊你们吃饭，都没有见你们回来，我还以为发生什么事了呢。”许菡走近了，见两人没有受伤这才放下心来。